Délais de commande 48h

Sardines garnies de praliné d'excellence:

Praliné : amandes d'Espagne, noisettes de France, sucre

Enrobé de chocolat noir 66%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou

70g - 9,86€/100g 

Délais de commande 48h

Lapin garni de praliné feuilleté d'excellence : 

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat au lait 39%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

65g - 10,69€/100g 

Un anniversaire à ne pas manquer.
Le chiffre de 14 pers 

Saveurs au choix :
- Tropique : chantilly et crémeux passion-mangue avec macarons et fruits exotiques
- Gourmand : chantilly au chocolat, praliné, noisettes caramélisées et macarons
- Été : Chantilly ey crème vanille, confiture de framboises, fruits rouges et macarons 

Dimensions : 23,5cm en largeur  x 34,5cm de hauteur 

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

Ecorce d'orange confite tout droit venue de Corse enrobées de chocolat noir 70%

Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique, origine Pérou

Poids net : 150g - 10,93 les 100g.

La tarte aux fraises se compose de : 

 • Des fraises fraîche et éclatantes, parfaitement choisies, sublimant cette douceur avec leur fraîcheur et leur saveur naturelle

• Une généreuse couche de crème vanillée onctueuse

• Une pâte sucrée, fine, croustillante et parfaitement dorée`

 • Le tout décoré d'une délicate rosace avec notre crème madame vanille

Une finition délicate qui fait de chaque bouchée un moment de plaisir raffiné.

Conseil de Pro : s'accompagne parfaitement avec notre coulis fruits rouge maison

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

Enrobage chocolat Noir Andoa 70% et chocolat au Lait Andoa 40% issus de l'agriculture biologique

Amandes en provenance de France et Noisettes en provenance d'Espagne

Composition de la boîte :

590g de pure gourmandise ! (8,46€ les 100g)

• Croustilles

• Rock amandes

• Gourmandises

• Amandes cacaotées

• Noisettes enrobées de chocolat

• Cigares

• Rochers

Pâtes de fruits maison sans colorant ni conservateurs.

Découvrez nos délicieuses pâtes de fruits maison, confectionnées avec soin et des ingrédients naturels pour un goût authentique et fruité. Chaque bouchée est une explosion de saveurs : abricot, fraise, framboise, passion, citron ou cassis, il y en a pour tous les goûts ! Douces et sucrées, ces confiseries artisanales sont idéales pour une pause gourmande ou un cadeau raffiné. Laissez-vous séduire par la finesse et la qualité de nos pâtes de fruits, un véritable plaisir à partager ou à savourer seul. Un délice fruité à chaque instant !

Purée de fruit : abricot, fraise, framboise, passion, citron, cassis, sucre, glucose.

Fabriqué avec 45% de fruits minimum avant cuisson.

370g - 5,39€ les 100g.

Voici notre cookies noisettes praliné. 

Laissez-vous séduire par ce délicieux cookie , un véritable délice pour les papilles. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre le fondant du praliné , le croquant des noisettes grillées et la douceur intense de ce chocolat de qualité. Sa texture tendre et légèrement croustillante en fait une expérience gourmande à chaque dégustation. Que ce soit pour une pause sucrée ou un petit plaisir du quotidien, ce cookie est l'alliance idéale du gourmand et de l'irrésistible.

Nos noisettes viennent de France.

Pur Origine Equateur pour le chocolat.

4,70€

Un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.

Coupe en nougatine garnie de choux 
Une saveur au choix: - Vanille - Praliné - Chocolat - Grand-Marnier

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

Chocolat biologique  : Origine Perou noir 70% et blanc 35%

70g : 10,57€ les 100g

Délais de commande 48h

Moulage en forme de tortue garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

100g - 18,50€/100g

Cidre Normand
Pour vous, la pâtisserie OSMONT a sélectionné un excellent cidre normand fabriqué au Manoir de Durcet dans une entreprise familiale :

http://www.breton-manoirdedurcet.fr

Disponible du 1er au 31 janvier.

Craquez pour nos petits cœurs mixtes !

Découvrez nos délicieux petits cœurs en chocolat, une véritable tentation pour les gourmands ! Chaque bouchée révèle un intérieur fondant et savoureux, avec trois variantes irrésistibles : caramel framboise, caramel vanille et caramel passion. Enrobés de chocolat fin, ces douceurs sont parfaites pour une pause sucrée ou un cadeau gourmand. Laissez-vous séduire par l’alliance subtile du chocolat et des caramels fruités, une explosion de saveurs qui ravira vos papilles à chaque dégustation. Un délice à partager ou à savourer seul !

- Chocolat noir 70% Andoa Bio : Caramel Framboise

- Chocolats lait 40% Andoa Bio : caramel vanille

- Chocolat blond 35% : caramel passion

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

Délais de commande 48h

Demi-Oeufs de 3cm garnis de praliné feuilleté : 

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat noir 66% et de chocolat au lait 39%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

250g - 9,88€/100g

Délais de commande 48h

Moulage en forme de poisson long garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

Environ 200g - 16,11€/100g

Couverture chocolat Andoa issu de l'agriculture biologique.

11€ les 100g.

La boîte de 100g contient 12 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant : mixte et praliné.

6 chocolats au lait lait et 6 chocolats noir

Alvéole100% recyclée, fabriqué en France.

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

Enrobage chocolat Noir Andoa 70% et chocolat au Lait Andoa 40% issus de l'agriculture biologique

Amandes en provenance de France et Noisettes en provenance d'Espagne

Composition de la boîte :

La boîte de 380g contient 48 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :

Ganaches :Cannelle, framboise, thé fruits rouges, poivre de Sichuan, citron-gingembre, passion, caramel, palet or.

Pralinés : Noix de pécan, pistache, cacahuètes, fèves de cacao, 4 épices, coriandre, nougat, coco sésame, mais, noisettes.

Emballage en matière 100% recyclée, fabriqué en Europe.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat blanc 35% de cacao.
Juste le meilleur chocolat blanc que vous dégusterez... 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Délais de commande 48h

Moulage en forme de poisson rond garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

Environ 95g - 20€/100g

Voici notre irrésistible cookie cacahuètes , beurre de cacahuètes et praliné.

Plongez dans une explosion de saveurs avec notre cookie gourmand aux cacahuètes grillées , un dessus fondant au beurre de cacahuètes , et une touche de praliné qui sublime chaque bouchée. Craquant à l'extérieur , moelleux à l'intérieur , ce cookie est une invitation au plaisir pour les amateurs de douceurs riches et réconfortantes. Laissez-vous séduire par son équilibre parfait entre douceur et intensité.

Nos noisettes viennent de France.

Chocolat pur origine Equateur.

4,70€

Retrouvez le goût authentique du Flan Traditionnel, un dessert classique qui ravira les amateurs de douceurs simples et réconfortantes :

• Pâte feuilletée maison, délicieusement croustillante et fondante

• Œufs entiers bio, apportant richesse et onctuosité

• Vanille, pour un parfum naturel et délicat qui fait toute la différence

• Vrai lait entier, crémeux et savoureux, pour une texture parfaite

Un flan généreux et gourmand, fidèle à la tradition, à déguster à toute heure. 

Découvrez l'Art du Palmier au Chocolat Noir : 

Bienvenue dans l'univers gourmand des palmiers au chocolat noir, où l'alliance parfaite du croustillant et du fondant s'invite à votre table. Nos palmiers sont fabriqués à partir de pâte feuilletée artisanale, délicatement façonnée pour offrir une texture légère et aérée. Chaque bouchée est sublimée par une généreuse couche de chocolat noir intense, sélectionné pour sa qualité supérieure et son goût riche en cacao.

100% artisanaux, sans conservateurs, ils sont conçus avec passion pour satisfaire les palais les plus exigeants. Offrez-vous un petit luxe quotidien avec nos palmiers, et laissez-vous séduire par leur goût inoubliable.

Croustillant à souhait, avec une belle touche gourmande de chocolat noir biologique.

Composition :

Cake saveur praliné et noisettes

Allergènes : amandes, noisettes, farine, oeufs, lactose, sucre, chocolat 

S'accompagne sublimement avec notre crème anglaise pour les plus gourmands 

Prix au poids : 3,68€ les 100g

Cake à plus ou moins 15% : 500g

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Délais de commande 48h

Chocolat noir 66%, Pure origine Perou

160g - 11,50€/100g

Couverture chocolat Andoa issu de l'agriculture biologique.

10,94€ les 100g.

La boîte de 190g contient 24 douceurs chocolatés: croustilles, rock amandes, gourmandises et bonbons de chocolat.

Alvéole 100% recyclée, fabriqué en Europe.

• Un biscuit Joconde sans gluten, léger, moelleux et fondant, pour une base savoureuse adaptée à tous

• Un confit et coulis framboises et fraises, Une intensité fruitée qui fait le lien entre douceur et gourmandise 

• Une crème vanille onctueuse, douce et enveloppante

• Un insert vanille et fruits rouge, Un coeur fondant et parfumé qui surprend à la dégustation

Un jeu de texture et de saveurs pour un dessert tout en finesse, sans gluten, mais avec 100% de plaisir

Conseil de Pro : s'accompagne parfaitement avec notre coulis fruits rouge maison

• 4 pers :   7,20 €
• 6 pers :   6,93 €
• 12 pers : 6,48 €
• 18 pers : 6,11 €
• 24 pers : 6,00 €
• 30 pers : 5,93 €

Uniquement disponible les VENDREDIS, SAMEDIS et DIMANCHE

Ce dessert fruité et estival offre une explosion de saveurs et de texture.

• Des fraises fraiches et juteuses, choisies avec soin

• Une crème mousseline vanillée, légère  et onctueuse, qui apportera une touche de douceur exquise

• Un biscuit Joconde, léger et moelleux, fond délicatement en bouche, imbibé d'un punch au kirsch

Un ensemble harmonieux, gourmand et estival, parfait pour éveiller les papilles !

Conseil de Pro : s'accompagne parfaitement avec notre coulis fruits rouge maison

Commande possible à partir du vendredi 11 avril 2025

Chocolat blond

Délais de commande 48h

Moulage en forme d'oeuf 10cm garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

110g - 13,36€/100g

Composition : 

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

• Notre succulente pâte d'amande "Pistache"  enrobé de chocolat noir Andoa biologique origine Pérou 70%.

11€ les 100g 

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte

Chocolat noir 71%% de cacao.
Délicieusement fondant et intense.
Note de floral de jasmin 

Sans lécithine

80g - 8,87€ les 100g
x 4 unités + une offerte = 6,37€ les 100g

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat au lait 43% de cacao.
Fondant au goût lacté et caramelisé

Une tablette Gourmande 

80g - 8,87€ les 100g
x 4 unités + une offerte = 6,37€ les 100g

Délais de commande 48h

Moulage en forme de cloche 12cm garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

140g - 16,43€/100g

Délais de commande 48h

Poule garnie de praliné feuilleté d'excellence : 

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat au lait 39%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

50g - 12,80€/100g 

Un mariage, un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.

Croquembouche saveur vanille.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (chocolat, praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Prix pour 48 choux, 12-16 pers environ.

Le conseil du pro : prévoyez  3/4 choux par personne

Délais de commande : 72h avant l'évènement

D'autres tailles disponibles en magasin.

Délais de commande 48h

Friture et oeufs de 3cm fourré de praliné feuilleté :

Chocolat noir 66%, chocolat au lait 39% et chocolat blond 32%

Praliné: sucre, amandes, noisettes, chocolat au lait 39% pur beurre de cacao.

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

70g - 10,57€/100g

Délais de commande 48h

Moulage en forme d'oeuf 10cm garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

110g - 13,36€/100g

Couverture chocolat Andoa issu de l'agriculture biologique

18,75€ les 100g.

boîte de 96g.

contient 12 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant : mixte ou praliné.

Emballage en matière 100% recyclée, fabriqué en France.

Palmier au Chocolat au Lait : Un Délice Croquant et Fondant

Laissez-vous séduire par notre palmier au chocolat au lait, une gourmandise irrésistible qui allie la douceur du chocolat au lait à la texture feuilletée et croquante du palmier. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, où le fondant du chocolat se mêle à la légèreté de la pâte feuilletée, créant un équilibre parfait entre douceur et légèreté.

Idéal pour accompagner votre pause café ou pour combler une envie sucrée, notre palmier au chocolat au lait est confectionné avec des ingrédients de qualité supérieure, pour un goût authentique et un plaisir à chaque dégustation.

Laissez-vous tenter par ce délicieux mariage de textures et de saveurs, et offrez à vos papilles un véritable moment de bonheur.

3,65€ l'unité.

Composition de la boîte :

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

Enrobage chocolat Noir Andoa 70% issu de l'agriculture biologique

• Ganaches : thé fruits rouges, framboise, poivre de Sichuan et palet or

• Pralinés : coco sésame, noix de pécan, cacahuète, fève de cacao 4 épices, coriandre, nougat, rocher noir, feuilleté noir, maïs, praliné sablé

• Pâte d'amande pistache

Plusieurs formats : 

• 3 étages 570g (10,94€ les 100g)

• 4 étages 760g (10,40€ les 100g)

• 5 Étages 960g (9,76€ les 100g)

Délais de commande 48h

Poisson garni de praliné feuilleté d'excellence : 

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat au lait 39%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

45g - 13,22€/100g 

Composition de la boîte :

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

Enrobage chocolat Noir Andoa 70% et chocolat au lait Andoa 40% issus de l'agriculture biologique

Ganaches :Cannelle, framboise, thé fruits rouges, poivre de Sichuan, citron-gingembre, passion, caramel, palet or.

Pralinés : Noix de pécan, pistache, cacahuètes, fèves de cacao, 4 épices, coriandre, nougat, coco sésame, mais, noisettes.

• 3 étages Pralinés et ganaches  570g (10,94€ les 100g) 72 chocolats 

• 4 étages Pralinés et ganaches 760g (10,40€ les 100g) 96 chocolats

• 5 Étages Pralinés et ganaches 960g (9,76€ les 100g) 120 chocolats

Découvrez notre Paris-Brest, un chef-d'œuvre de pâtisserie qui allie la légèreté de la pâte à choux, la douceur de la crème pralinée maison et un léger croquant de noisettes caramélisées. Inspiré par la célèbre course cycliste, ce dessert emblématique vous offre un véritable voyage gustatif, où chaque bouchée est un équilibre parfait entre saveurs et textures. Fait maison, avec des ingrédients de qualité, notre Paris-Brest ravira vos papilles à chaque occasion. À déguster sans modération ! 

Vous repartez avec la recette, votre réalisation de 4 pers et le sourire pour ce bon moment. (de 15h à 18h)

le cours s'effectuera à la boutique de Conflans-Saint-Honorine !

Délais de commande 48h

Moulage en forme de poule ronde garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

160g - 15,56€/100g

Un anniversaire à ne pas manquer.
Le chiffre de 12 pers 

Saveurs au choix :
- Tropique : chantilly et crémeux passion-mangue avec macarons et fruits exotiques
- Gourmand : chantilly au chocolat, praliné, noisettes caramélisées et macarons
- Été : Chantilly ey crème vanille, confiture de framboises, fruits rouges et macarons 

Dimensions : 22,5cm en largeur  x 33cm de hauteur 

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

Vous repartez avec la recette, votre réalisation et le sourire pour ce bon moment.

Galette Osmont : une succulente pâte feuilletée avec la recette secrète de notre "irrésistible frangipane".
Vous repartez avec votre galette 4 personnes à déguster en famille.

Cours limité à 6 pers.

Les cours ont lieu de 15h à 18h à notre boutique au 41 rue Maurice Berteaux, à Conflans Ste Honorine.

Délais de commande 48h

Poule garnis de praliné feuilleté : 

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat noir 66%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

110g - 12€/100g

Délais de commande 48h

Boite garnie de friture, praliné feuilleté et praliné nougat :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

230g - 12,26€/100g

Délais de commande 48h

Moulage en forme d'écureuil Ébouriffé garni de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

120g - 15,17€/100g

Délais de commande 48h

Lapin garni de praliné feuilleté d'excellence : 

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat noir 66%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou 

65g - 10,69€/100g 

Délais de commande 48h

Lapin de Pâques garnie d'oeufs praliné feuilleté et de bébés sardines praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et/ou Noir 
• Bébé sardine feuilleté Lait et/ou Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait 39 %, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

Minimum 220g - 16,41€/100g

Délais de commande 48h

Lion de Pâques garnie d'oeufs praliné feuilleté et de bébés sardines praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et/ou Noir 
• Bébé sardine feuilleté Lait et/ou Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait 39 %, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

Minimum 180g - 17,72€/100g

Délais de commande 48h

Moulage en forme de poisson long garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

Environ 200g - 16,11€/100g

Délais de commande 48h

Moulage en forme de Poulette Taille 1 garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

130g - 17,65€/100g

Vous repartez avec la recette, votre réalisation pour 4 personnes ,et, le sourire pour ce bon moment.

Apprenez la réalisation de notre succulent fraisier revisité : biscuit joconde, crème pâtissière à la vanille et note kirsch.

Vous repartirez avec votre entremets !

Cours limité à 6 pers.

Les cours ont lieu de 15h à 18h à notre boutique au 41 rue Maurice Berteaux, à Conflans Ste Honorine.

Croques Amour : L'Alliance Parfaite des Amandes et des Noisettes

Découvrez l'élégance gourmande de nos Croques Amour, une création irrésistible qui mêle la douceur des amandes à la richesse des noisettes. Ces délicieux petits biscuits, délicatement croquants et fondants à la fois, sont un véritable voyage de saveurs. Chaque bouchée vous transporte dans un univers raffiné où le goût naturel des fruits à coque se mêle à une texture parfaite, créant une harmonie parfaite entre croquant et douceur.

Composition :  Amandes brutes de France, poudre d’amande, farine, blanc d’oeuf

les oeufs utilisés sont issues de l'agriculture biologique.

Nos noisettes viennent de France et nos amandes d'Espagne.       

Sachet de 160g. 

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Cacao 80% robuste + douceur de la Vanille 100%

Certifié Biologique

Sans Lécithine de soja 

80g - 8,87€ les 100g
x 4 unités + une offerte = 6,37€ les 100g

Délais de commande 48h

Poissons garnis de praliné feuilleté d'excellence :

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat noir 66% et de chocolat au lait 39%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

200g - 9,98€/100g 

Un anniversaire à ne pas manquer.

Le Chiffre en nougatine et choux garnis
12-16 pers : 141,60€ = 48 choux gourmands 

Saveurs au choix : - Vanille  - Chocolat

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Le conseil du pro : prévoyez 1 à 2 saveurs maximum.

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

Composition de la boîte :

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

Enrobage chocolat Noir Andoa 70% et chocolat au lait Andoa 40% issus de l'agriculture biologique

• Rochers lait, feuilletés lait, rochers noir et feuilletés noir. 

Plusieurs formats : 

• 3 étages Pralinés 570g (10,94€ les 100g)

• 4 étages Pralinés 760g (10,40€ les 100g)

• 5 Étages Pralinés 960g (9,76€ les 100g)

Vous repartez avec la recette, votre réalisation de 12 macarons sur 4 saveurs  et le sourire pour ce bon moment.

Les cours ont lieu de 15h à 18h à notre boutique au 41 rue Maurice Berteaux, à Conflans Ste Honorine.

Délais de commande 48h

Sardines garnies de praliné feuilleté d'excellence:

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat noir 66% et de chocolat au lait 39%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

70g - 9,86€/100g 

Délais de commande 48h

Moulage en forme de poisson droit garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

Environ 80g - 17,07€/100g

Composition :

Cake saveur cacahuète

Naturellement sans gluten

Allergènes : arachides, amandes, oeufs, lactose, sucre, chocolat, farine de riz

S'accompagne sublimement avec notre crème anglaise pour les plus gourmands 

Prix au poids : 3,68€ les 100g

Cake à plus ou moins 15% : 500g

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Délais de commande 48h

Moulage en forme de poisson droit garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

Environ 80g - 17,07€/100g

Délais de commande 48h

Moulage en forme de poule ronde garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

160g - 15,56€/100g

Un mariage, un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.

Croquembouche saveur vanille.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (chocolat, praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Prix pour 75 choux, 18-25 pers environ.

Le conseil du pro : prévoyez  3/4 choux par personne

Délais de commande : 72h avant l'évènement

D'autres tailles disponibles en magasin.

Vous repartez avec la recette, votre réalisation pour 4 personnes, le sourire pour ce bon moment. 

Saint honoré sur un sablé breton, passion-mangue car c'est notre spécialité irrésistible.

Cours limité à 6 pers.

Les cours ont lieu de 15h à 18h à notre boutique au 41 rue Maurice Berteaux, à Conflans Ste Honorine.

Un anniversaire à ne pas manquer.

Deux  chiffres en nougatine et choux garnis
12-16 pers : 48 choux gourmands par chiffre soit 96 choux garnis pour les deux chiffres

Saveurs au choix : - Vanille  - Chocolat

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Le conseil du pro : prévoyez 1 à 2 saveurs maximum.

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

Citrouille garni de rock amandes  dulcey, pour plus de croquant. 

Chocolat de couverture lait 39% de cacao minimum : sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao du Pérou, émulsifiant (lécithine de soja). 

Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : fèves de cacao du Pérou, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja).

130g - 133,84€ le kg

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01.

Edition limitée, en magasin à partir du 10 octobre 2023

Couverture chocolat Andoa issu de l'agriculture biologique.

12,23€ les 100g.

2 étages

La boîte de 380g contient 48 douceurs chocolatés: croustilles, rock amandes, gourmandises et bonbons de chocolat.

Emballage en matière 100% recyclée, fabriqué en Europe.

Délais de commande 48h

Moulage en forme d'écureuil Ébouriffé garni de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

120g - 15,17€/100g

Couverture chocolat Andoa issu de l'agriculture biologique.

La boîte de 650g - 14,92€ les 100g

Contient croustilles, rock amandes, gourmandises, cigares praliné, truffes, muscadines, marrons glacés, gros rochers, orangettes, amandes et noisettes enrobées de chocolat.

Emballage en matière 100% recyclée, fabriqué en Europe.

Succombez à notre Best Of, le Casse-Noisettes : un croustillant meringué aux noisettes, une ganache au chocolat noir pure origine Vénézuéla 70 %, et une mousse chocolat-noisettes grillées. Une harmonie parfaite pour les amateurs de gourmandise. Accompagnez-le de notre crème anglaise maison pour sublimer ce dessert d'exception. Elle est sublimée par une composition parfaite qui inclut un croustillant meringué aux noisettes, une ganache au chocolat noir pure origine Vénézuéla 70 %, et une mousse chocolat-noisettes grillées.

Naturellement sans gluten.

Vous repartez avec la recette, votre réalisation de 4 pers et le sourire pour ce bon moment. (de 15h à 18h)

Sur place  la boutique de Conflans-Saint-Honorine !

Délais de commande 48h

Oeuf de 5,5cm garni de praliné feuilleté : 

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat noir 66%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

50g - 10,60€/100g

Délais de commande 48h

PHOTO NON CONTRACTUELLE

Tube OSMONT garnie de friture, praliné feuilleté et praliné nougat :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

320g - 12,31€/100g

Délais de commande 48h

Cloche garnies de praliné nougat : 

Enrobé de chocolat noir 66% et/ou chocolat au lait 39%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

Praliné Nougat : Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, beurre de cacao, chocolat au lait 39%, crème de nougat et brisure de nougat

70g - 10,57€/100gr

Chocolat de couverture lait 39% de cacao minimum : sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao du Pérou, émulsifiant (lécithine de soja). 

Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : fèves de cacao du Pérou, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja).

200g - 9,95€ les 100g

Edition limitée, en magasin à partir du 10 octobre 2023

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01.

Délais de commande 48h

Moulage en forme de Poulette Taille 2 garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

200g - 15,98€/100g

Découvrez nos muguets Taille 1 en chocolat :

- Chocolat Noir 66%, 

- Chocolat Blanc 35% coloré en vert

Chocolat pure origine Equateur

Praliné 100% maison amande & noisette

60g - 19,91€/100g

Délais de commande 48h

Moulage en forme d'oeuf 15cm garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

360g - 12,28€/100g

Composition de la boîte :

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

Enrobage chocolat Noir Andoa 70% et chocolat au lait Andoa 40% issus de l'agriculture biologique

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Plusieurs formats : 

• 3 étages Pralinés et ganaches  570g (10,94€ les 100g) 72 chocolats 

• 4 étages Pralinés et ganaches 760g (10,40€ les 100g) 96 chocolats

• 5 Étages Pralinés et ganaches 960g (9,76€ les 100g) 120 chocolats

Un mariage, un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.

Croquembouche saveur vanille.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (chocolat, praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Prix pour 60 choux, 15-20 pers environ.

Le conseil du pro : prévoyez  3/4 choux par personne

Délais de commande : 72h avant l'évènement

D'autres tailles disponibles en magasin.

Un mariage, un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.

Croquembouche saveur vanille.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (chocolat, praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Prix pour 68 choux, 17-23 pers environ.

Le conseil du pro : prévoyez  3/4 choux par personne

Délais de commande : 72h avant l'évènement

D'autres tailles disponibles en magasin.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Cacao 80% robuste + douceur de la Vanille 100%

Saveurs fuitées 

Notes de noisettes fruits frais, café, poivre et miel 

Certifié Biologique

Sans Lécithine de soja 

80g - 8,87€ les 100g
x 4 unités + une offerte = 6,37€ les 100g

Délais de commande 48h

Poisson garni de praliné feuilleté d'excellence : 

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat noir 66%, pur beurre de cacao, Pure Origine Pérou

45g - 13,22€/100g 

Découvrez nos muguets Taille 2 en chocolat :

- Chocolat Noir 66%, 

- Chocolat Blanc 35% coloré en vert

Chocolat pure origine Equateur

Praliné 100% maison amande & noisette

140g - 12,28€/100g

Délais de commande 48h

Moulage en forme d'oeuf 12,5cm garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

180g - 13,83€/100g

Délais de commande 48h

Moulage en forme de tortue garnie de friture et de praliné feuilleté  :

• Oeufs praliné feuilleté Lait et Noir 
• Friture Blond, Lait et Noir

Praliné : sucre, amandes d'Espagne, noisettes de France, 

Enrobé de chocolat : chocolat noir 66%, chocolat au lait  39 % et chocolat blond 32%, Pure Origine Pérou

Gaufrette croustillante: farine, sucre ,lait, beurre, sel ,poudre à lever. 

100g - 18,50€/100g