Vous repartez avec la recette, votre réalisation de 12 macarons sur 3 saveurs  et le sourire pour ce bon moment. (de 15h à 18h)

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao.
Notes d'agrumes, légèrement citroné.

80g - 8,87€ les 100g
x 4 unités + une offerte = 6,37€ les 100g

Croustillant à souhait, avec une belle touche gourmande de chocolat au lait biologique.

Le chef partage avec vous son amour pour le chocolat.
L'histoire du chocolat, la cristallisation, et manipulation.
Cours limité à 6 pers.

Délais de commande 48h

Moulage garni de demi oeufs au praliné feuilleté exquis  100% Osmont

Taille 2 : 12 cm pour 140g - 14€ les 100g

Notre praliné  : amandes d'Espagne, noisettes de France, brisure de gavotte, sucre de canne, beurre de cacao, lait entier.

Le chocolat de couverture lait 39% tout en douceur et noir 70% tout en intensité sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Fèves de cacao pur Origine Pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

Les moulages en chocolat blond ont un saveur biscuitée caramélisée et gourmande avec une pointe de sel.

Un mariage, un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.

Croquembouche saveur vanille.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (chocolat, praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Prix pour 48 choux, 12-16 pers environ.

Le conseil du pro : prévoyez  3/4 choux par personne

Délais de commande : 72h avant l'évènement

D'autres tailles disponibles en magasin.

Délais de commande 48h

Poids net 90g - 17,44€ les 100g

Garnie de fritures et pralinés 

Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : 

Fèves de cacao du Pérou,  Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Composition de la boîte :

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

Enrobage chocolat Noir Andoa 70% et chocolat au lait Andoa 40% issus de l'agriculture biologique

Ganaches :Cannelle, framboise, thé fruits rouges, poivre de Sichuan, citron-gingembre, passion, caramel, palet or.

Pralinés : Noix de pécan, pistache, cacahuètes, Yves de cacao, 4 épices, coriandre, nougat, coco sésame, mais, noisettes.

• 3 étages Pralinés et ganaches  570g (10,94€ les 100g) 72 chocolats 

• 4 étages Pralinés et ganaches 760g (10,40€ les 100g) 96 chocolats

• 5 Étages Pralinés et ganaches 960g (9,76€ les 100g) 120 chocolats

Délais de commande 48h

Moulage garni de demi oeufs au praliné feuilleté exquis  100% Osmont

Poids net 180g 17€ les 100g

Sucre, amandes, noisettes, brisure de gavotte,

Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : 

fèves de cacao du pérou, Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Délais de commande 48h

Moulage garni de demi oeufs au praliné feuilleté exquis  100% Osmont

Poids net 100g - 17€ les 100g

Notre praliné  : amandes d'Espagne, noisettes de France, brisure de gavotte, sucre de canne, beurre de cacao, lait entier.

Le chocolat de couverture lait 39% tout en douceur et noir 70% tout en intensité sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Fèves de cacao pur Origine Pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

Les moulages en chocolat blond ont un saveur biscuitée caramélisée et gourmande avec une pointe de sel.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Pour tous ceux qui n'ont pas le droit au sucre. Mais raffole du chocolat.

Il est délicieux..
Le maltitol remplace le sucre, c'est un extrait d'amidon de blé ou de maïs.

Chocolat "SANS SUCRE" noir 72% de cacao.

80g - 8,87€ les 100g
x 4 unités + une offerte = 6,37€ les 100g

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Notre coup de coeur : Intense et irrésistible

Chocolat noir 70% de cacao.
Notes d'épices et de fleurs.

80g - 8,87€ les 100g
x 4 unités + une offerte = 6,37€ les 100g

Un anniversaire à ne pas manquer.
Le chiffre de 12 pers 

Saveurs au choix :
- Tropique : chantilly et crémeux passion-mangue avec macarons et fruits exotiques
- Gourmand : chantilly au chocolat, praliné, noisettes caramélisées et macarons
- Été : Chantilly ey crème vanille, confiture de framboises, fruits rouges et macarons 

Dimensions : 22,5cm en largeur  x 33cm de hauteur 

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

Couverture chocolat Andoa issu de l'agriculture biologique.

18,75€ les 100g.

La boîte de 96g contient 12 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant : mixte ou praliné.

Emballage en matière 100% recyclée, fabriqué en France.

Photo non contractuelle *

Composition :

Il a conquit tous nos palet, une très belle création

Biscuit joconde, de notre délicieuse crème madame vanille, 

Naturellement sans gluten et sans alcool.

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,22€ / 10pers : 6,77€ / 15pers : 6,39€ / 20pers : 6,26€ / 25pers : 6,19€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Vous repartez avec la recette, votre réalisation de 4 pers et le sourire pour ce bon moment. (de 15h à 18h)

Y gouter c'est l'adopter, Chocolat noir 70%, oeufs de poule élevées en plein air, sucre de canne, fleur de sel de guérande, farine de froment et beurre de Normandie. Le Montjoie est né de 35 à 40 essais, il a conquis tous les amateurs de chocolat.

Pour encore plus de gourmandise, nous vous conseillons d'accompagner votre fondant d'une crème anglaise maison.

Taille unique 4/6 personnes.

Composition de la boîte :

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

Enrobage chocolat Noir Andoa 70% issu de l'agriculture biologique

• Ganaches : thé fruits rouges, framboise, poivre de Sichuan et palet or

• Pralinés : coco sésame, noix de pécan, cacahuète, fève de cacao 4 épices, coriandre, nougat, rocher noir, feuilleté noir, maïs, praliné sablé

• Pâte d'amande pistache

Plusieurs formats : 

• 3 étages 570g (10,94€ les 100g)

• 4 étages 760g (10,40€ les 100g)

• 5 Étages 960g (9,76€ les 100g)

Vous repartez avec la recette, votre réalisation de 12 macarons sur 4 saveurs  et le sourire pour ce bon moment.

Les cours ont lieu de 15h à 18h à notre boutique au 41 rue Maurice Berteaux, à Conflans Ste Honorine.

Délais de commande 48h

Finition des oeufs selon disponibilité.

Moulage garnis de friture nature, praliné 

Poids net 180g - 11,33€ les 100g

Sucre, amandes, noisettes, brisure de gavotte, crème et brisure de nougat.

Chocolat de couverture blond 35% et  lait 39% de cacao minimum : 

Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre fèves de cacao du pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Délais de commande 48h

Finition des oeufs selon disponibilité.

Moulage garnis de friture nature, praliné 

Poids net 90g - 17,44€ les 100g

Sucre, amandes, noisettes, brisure de gavotte

Chocolat de couverture lait 39% de cacao minimum : 

Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre fèves de cacao du pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

Fèves de cacao du pérou, Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Un anniversaire à ne pas manquer.

Le Chiffre en nougatine et choux garnis
12-16 pers : 117,60€ = 48 choux gourmands 

Saveurs au choix : - Vanille  - Chocolat

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Le conseil du pro : prévoyez 1 à 2 saveurs maximum.

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

Un mariage, un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.

Croquembouche saveur vanille.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (chocolat, praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Prix pour 75 choux, 18-25 pers environ.

Le conseil du pro : prévoyez  3/4 choux par personne

Délais de commande : 72h avant l'évènement

D'autres tailles disponibles en magasin.

Composition de la boîte :

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

Enrobage chocolat Noir Andoa 70% et chocolat au lait Andoa 40% issus de l'agriculture biologique

• Rochers lait, feuilletés lait, rochers noir et feuilletés noir. 

Plusieurs formats : 

• 3 étages Pralinés 570g (10,94€ les 100g)

• 4 étages Pralinés 760g (10,40€ les 100g)

• 5 Étages Pralinés 960g (9,76€ les 100g)

Vous repartez avec la recette, votre réalisation pour 4 personnes ,et, le sourire pour ce bon moment.

Apprenez la réalisation de notre succulent fraisier revisité : biscuit joconde, crème pâtissière à la vanille et note kirsch.

Vous repartirez avec votre entremets !

Cours limité à 6 pers.

Les cours ont lieu de 15h à 18h à notre boutique au 41 rue Maurice Berteaux, à Conflans Ste Honorine.

Vous repartez avec la recette, votre réalisation et le sourire pour ce bon moment.

Galette Osmont : une succulente pâte feuilletée avec la recette secrète de notre "irrésistible frangipane".
Vous repartez avec votre galette 4 personnes à déguster en famille.

Cours limité à 6 pers.

Les cours ont lieu de 15h à 18h à notre boutique au 41 rue Maurice Berteaux, à Conflans Ste Honorine.

Composition : 

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

• Notre succulente pâte d'amande "Pistache"  enrobé de chocolat noir Andoa biologique origine Pérou 70%.

11€ les 100g 

Délais de commande 48h

Finition des oeufs selon disponibilité.

Moulage garnis de friture nature, praliné 

Poids net 360g - 10,68€ les 100g

Sucre, amandes, noisettes, brisure de gavotte

Chocolat de couverture lait 39% de cacao minimum : 

Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre fèves de cacao du pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

Fèves de cacao du pérou, Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Notre flan est "le meilleur de la région" et c'est vous qui le dîtes. Pâte fine feuilletée et croustillante, flan de tradition avec des oeufs plein air, une touche de vanille.

Conseil du pro : ne jamais mettre au frais.

Vous repartez avec la recette, votre réalisation de 4 pers et le sourire pour ce bon moment. (de 15h à 18h)

Edition limitée du 22 avril au 2 Mai
Pot en chocolat noir biologique 70%, origine Pérou.

Fourré de praliné 100% Osmont 

65g - prix en baisse- 16,84€ les 100g

Couverture chocolat Andoa issu de l'agriculture biologique.

12,23€ les 100g.

2 étages

La boîte de 380g contient 48 douceurs chocolatés: croustilles, rock amandes, gourmandises et bonbons de chocolat.

Emballage en matière 100% recyclée, fabriqué en Europe.

Délais de commande 48h

Finition des oeufs selon disponibilité.

Moulage garnis de friture nature, praliné 

Poids net 150g -13,26 € les 100g

Sucre, amandes, noisettes, brisure de gavotte, crème et brisure de nougat.

Chocolat de couverture blond 35% et  lait 39% de cacao minimum : 

Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre fèves de cacao du pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

Délais de commande 48h

Finition des oeufs selon disponibilité.

Moulage garnis de friture nature, praliné 

Poids net 2500g - 12,96€ les 100g

Sucre, amandes, noisettes, brisure de gavotte

Chocolat de couverture lait 39% de cacao minimum : 

Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre fèves de cacao du pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

Fèves de cacao du pérou, Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Un anniversaire à ne pas manquer.
Number 12 pers sur deux chiffres 

Saveurs au choix :
- Tropique : chantilly et crémeux passion-mangue avec macarons et fruits exotiques
- Gourmand : chantilly au chocolat, praliné, noisettes caramélisées et macarons
- Été : Chantilly ey crème vanille, confiture de framboises, fruits rouges et macarons 

Dimensions : 16cm en largeur  x 23,5 cm de hauteur 

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

Chocolat biologique  : Origine Perou noir 70% et blanc 35%

70g : 10,57€ les 100g

Délais de commande 48h

Moulage garni de demi oeufs au praliné feuilleté exquis  100% Osmont

Poids net 130g 17€ les 100g

Notre praliné  : amandes d'Espagne, noisettes de France, brisure de gavotte, sucre de canne, beurre de cacao, lait entier.

Le chocolat de couverture lait 39% tout en douceur et noir 70% tout en intensité sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Fèves de cacao pur Origine Pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

Les moulages en chocolat blond ont un saveur biscuitée caramélisée et gourmande avec une pointe de sel.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat au noir BIOLOGIQUE 60% de cacao. Tout d'abord la rondeur du cacao en bouche aux des arômes de fruits mûrs et acides

80g - 8,87€ les 100g
x 4 unités + une offerte = 6,37€ les 100g

Edition limitée du 22 avril au 2 Mai
Pot en chocolat noir biologique 70%, origine Pérou.

Fourré de praliné 100% Osmont

140g - prix en baisse- 11,39€ les 100g

Délais de commande 48h

Poids net 180g - 11,33€ les 100g

Garnie de fritures et pralinés 

Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : 

Fèves de cacao du Pérou,  Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Sachet de 160g 

De vrais croquants amandes et noisettes : Amandes brutes de France, poudre d’amande, farine, blanc d’oeuf

Une tuerie !!

Un mariage, un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.

Croquembouche saveur vanille.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (chocolat, praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Prix pour 60 choux, 15-20 pers environ.

Le conseil du pro : prévoyez  3/4 choux par personne

Délais de commande : 72h avant l'évènement

D'autres tailles disponibles en magasin.

75g de Chocolat succulent au couleur de la flamme :) 

Edition limitée

Vous repartez avec les recettes de notre flan succulent et notre tarte au citron irrésistible, votre réalisation et le sourire pour ce bon moment. (de 15h à 18h)

Cours limité à 10 pers.

Edition limitée du 26 avril au 1 Mai
Tablette en chocolat noir ou lait biologique 70% ou 40% , origine Pérou.

Finition en fonction des stocks.

Fourré de praliné 100% Osmont 

Poids net : 40g- prix en baisse- 16€ les 100g

Délais de commande 48h

Poids net 360g - 10,68€ le kilo 

Garnie de fritures et pralinés 

Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : 

Fèves de cacao du Pérou,  Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Délais de commande 48h

Poids net 110g - 14,90€ les 100g

Garnie de fritures et pralinés 

Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : 

Fèves de cacao du Pérou,  Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Délais de commande 48h

Poids net 340g - 12,96€ le kilo 

Garnie de fritures et pralinés 

Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : 

Fèves de cacao du Pérou,  Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Composition de la boîte :

Fabrication 100% Artisanale dans notre Fabrique à Conflans st Honorine

Enrobage chocolat Noir Andoa 70% et chocolat au lait Andoa 40% issus de l'agriculture biologique

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Plusieurs formats : 

• 3 étages Pralinés et ganaches  570g (10,94€ les 100g) 72 chocolats 

• 4 étages Pralinés et ganaches 760g (10,40€ les 100g) 96 chocolats

• 5 Étages Pralinés et ganaches 960g (9,76€ les 100g) 120 chocolats

• 6 Étages Pralinés et ganaches 1150g (9,41€ les 100g) 120 chocolats

Un anniversaire à ne pas manquer.

Deux  chiffres en nougatine et choux garnis
8-10 pers : 64 choux gourmands

Saveurs au choix : - Vanille  - Chocolat

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Le conseil du pro : prévoyez 1 à 2 saveurs maximum.

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

Un mariage, un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.

Croquembouche saveur vanille.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (chocolat, praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Prix pour 192 choux, 60 pers environ.

Le conseil du pro : prévoyez  3/4 choux par personne

Délais de commande : 72h avant l'évènement

D'autres tailles disponibles en magasin.

Un mariage, un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.

Croquembouche saveur vanille.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, d'autres parfums sont disponibles en magasin (chocolat, praliné ou grand marnier. Panachage possible)

Prix pour 140 choux, 35-47 pers environ.

Le conseil du pro : prévoyez  3/4 choux par personne

Délais de commande : 72h avant l'évènement

D'autres tailles disponibles en magasin.

Tout prêt pour l'apéritif : 

Amandes d'Espagne, blanc d'oeuf biologiques, ail

Sachet de 150g

Plaquette Anniversaire en chocolat 

Chocolat biologique andoa noir, origine Pérou 70% et Chocolat blanc

50g : 10,40€ les 100g