Plaquette Anniversaire en chocolat noir personnalisée.

Un mariage, un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.
Saveurs au choix : - Vanille - Praliné - Chocolat - Grand-Marnier

Prix unitaire du choux, taille minimum 48 choux
Notre conseil une à deux saveurs maximum, 3/4 choux par personne

Délais de commande : 72h avant l'évènement. Pour la quantité sélectionner au minimum 48 choux 

Notre best seller :

Croustillant meringué aux noisettes, mousse chocolat noir pur Venezuela 70%, mousse chocolat noisette et noisettes grillées.

Peut s'accompagner d'une crème anglaise Osmont bien fraîche.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine (poisson) - Sans Gluten 

Pâte à choux, crème madame au praliné corsé 100% fait maison.

Petite touche irrésistible : Noisettes croquantes, caramélisées au milieu de la crème praliné.

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, oeufs, gélatine (poisson) 

Léger et croustillant, notre croissant fait maison ravira vos papilles dès les premières heures de la journée

Éclairs au choix : 

- Chocolat fondant 

- Vanille

Allergènes : gluten, lactose, oeufs

Assortiment de 8 pièces
- Pizza margarita - pizza saumon - mini croque monsieur - mini croque pesto lardons chèvre - saucisses feuilletées - boudin noir feuilleté -cake roquefort - cake chorizo emmenthal 

Par 16 pièce : 12,30€    (0,76€ pièce)

Par 32 pièces : 22,70€   (0,71€ pièce)

Ganache au chocolat Bio et choux garnis d'une crème légère à la vanille.                                                                                                                Pâte sucrée, crème d'amande chocolat. 

Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, oeufs

Assortiment de 8 variétés pouvant évoluer au fil des saisons : 

- cake citron - mini Paris-Brest praliné - brownies chocolat- pécan  - opéra café - opéra fruits rouges - cassolette passion - cassolette fruits rouges - cake chocolat

Par 16 pièce : 16,30€    (1,01€ pièce)

Par 32 pièces : 29,90€   (0,93€ pièce)

Léger et croustillant, notre pain au chocolat fait maison ravira vos papilles dès les premières heures de la journée

La boîte de 190g contient 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
141,58€ le kilo 

Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir
- Ganaches et pralinés lait
- Pralinés lait et noir

Nous vous conseillons la crème Anglaise maison avec les desserts suivants : Bois-mort, Guanaja, Croustillant, Intense, Montjoie, Profiteroles, Paris Brest et Mille feuille.

Praliné amande noisette et pralinettes enrobés de chocolat noir 70% ou lait 40% pur beurre de cacao.

Ingrédients : 

Fruits secs (amandes, noisettes), sucre, chocolat noir 70% issu de l’agriculture biologique (cacao, beurre de cacao, sucre de canne, lécithine de soja), chocolat au lait 40% issu de l’agriculture biologique (cacao, beurre de cacao, sucre de canne, poudre de lait, lécithine de soja).

Pâte sucrée, amandes, crème pâtissière au Kirsch et fraises fraiches. 

Pour l'accompagner, nous vous conseillons une crème anglaise maison. 

Existe en individuel, 4 et 6 personnes

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine (poisson) - Sans Gluten 

Suite à des difficultés importantes de réapprovisionnement en cartonnage, nous sommes contraints de réduire nos références. Ce gâteau sera possiblement vendu sous forme rectangulaire.

Coup de coeur :

Frais, fruité et caramélisé, découvrez le Saint germain : croustillant et caramel à la noisette, mousse citron-vert, mousse chocolat au lait.

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine - Sans Gluten 

Y gouter c'est l'adopter, Chocolat noir 70%, oeufs de poule élevées en plein air, sucre de canne, fleur de sel de guérande, farine de froment et beurre de Normandie. Le Montjoie est né de 35 à 40 essais, il a conquis tous les amateurs de chocolat.

Taille unique 4/6 personnes.

Allergènes : gluten, lactose, oeufs

Macarons naturellement sans gluten : 

Se conserve au réfrigérateur, et, dégustation à température ambiante pour une explosion de saveurs.

La boîte de 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant : 
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Au choix : lait et noir, tout noir ou tout praliné
190g - 115,78€ le kilo

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Nous vous conseillons notre coulis de fruits rouges pour accompagner les desserts suivants : tarte citron, Paradis, Fruits des bois et Président.

Pâte feuilletée aux amandes délicieusement croustillante , crème madame (= crème pâtissière plus crème fouettée) à la vanille de Madagascar et kirsch.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes. 

Allergènes : gluten, lactose, oeufs, alcool

Envie de douceur et d'exotisme.
Mousse exotique et crémeux passion entre deux couches de biscuit à la noix de coco, sur un biscuit croustillant.

Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes. 

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, oeufs, gélatine

Notre flan est "le meilleur de la région" et c'est vous qui le dîtes. Pâte fine feuilletée et croustillante, flan de tradition avec des oeufs plein air, une touche de vanille.

Conseil du pro : ne jamais mettre au frais.

Allergènes : gluten, lactose, oeufs

Sucette chocolat
chocolat noir 66% ou lait 40% pur beurre de cacao.

Poids net : 16 gr

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Palmier Osmont 
La petite gourmandise de toute heure. 
Trés croustillant, ses variantes : la moitié recouvert de chocolat noir ou lait.
Chocolat de couverture d'origine biologique.

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Le cadeau idéal, assortiment dans un magnifique écrin sur mesure.

T2 : 15 bonbons 
118g - 136,42€ le kilo

Couverture chocolat Andoa d'origine biologique

Assortiment de ganaches et de pralinés sélectionné au sein des parfums suivants :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Crêpes dentelles enrobées de chocolat noir 70% ou lait 40%
Texture croustillante, qui éclate en bouche.
Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique, origine Pérou

155g - 101,29€ le kilo

Vanille en légèreté, crémeux praliné noisettes,  cacahuètes et caramel.

A servir bien frais.

Existe de 4 à 50 personnes 

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, oeufs, arachides, gélatine (poisson) 

Suite à des difficultés importantes de réapprovisionnement en cartonnage, nous sommes contraints de réduire nos références. Ce gâteau sera dorénavant vendu sous forme rectangulaire.

La boîte de 380g contient 48 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
114,74€ le kilo 

Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir
- Ganaches et pralinés lait
- Pralinés lait et noir

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Composition : 
Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique, noir 70%, lait 40%. 
Origine Pérou

• Rock amandes croustilles et gourmandises en trois couleurs
• Rock amandes croustilles et gourmandises tout noir
• Rock amandes croustilles et gourmandises tout lait

Du croustillant, du croquant, des mendiants....tout dans le même contenant pour les gourmands ou pour ceux qui n'arrivent pas à choisir.
200g - 99,25€ le kilo

Pour tous les gourmands de saveurs croustillantes, croquantes.... un réel plaisir pour les papilles.

Carrés légèrement salés, idéals pour le café.
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Coriandre, sel et poivre ou gingembre... une douce surprise à chaque bouchée.

180g - 98,89€ le kilo 

Ecorce d'orange confite tout droit venue de Corse enrobées de chocolat noir 70%

Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique, origine Pérou

Poids net : 170g - 101,17€ le kilo

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Un anniversaire à ne pas manquer.
Le chiffre de 6 pers 

Saveurs au choix :
- Tropique : chantilly et crémeux passion-mangue avec macarons et fruits exotiques
- Gourmand : chantilly au chocolat, praliné, noisettes caramélisées et macarons
- Été : Chantilly ey crème vanille, confiture de framboises, fruits rouges et macarons 

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

Un anniversaire à ne pas manquer.

Le Chiffre en nougatine et choux garnis
8-10 pers : 78,40€

Saveurs au choix : - Vanille - Praliné - Chocolat - Grand-Marnier

Notre conseil une à 2 saveurs maximum

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

2 cigares en praliné fondant enrobé de cacao poudre.

Un plaisir intense.

Substitut parfait pour tous ceux qui souhaitent arrêter de fumer :-)

Boite entièrement réalisée en chocolat garnie de bonbons de chocolat maison, avec un assortiment de croustilles, rock amandes et gourmandises.
Tout se mange, le contenu, la boite et son couvercle..
98,40€ le kilo 

Poids net : 375 g

Amandes concassées caramélisées par nos soins, puis enrobées de chocolat noir 70% ou lait 40%, chocolat issu de l'agriculture biologique, origine Pérou. Texture croquante.

145g - 88,28€ le kilo
Naturellement sans gluten.

Pâtes de fruits maison sans colorant ni conservateur

Purée de fruit : abricot, fraise, framboise, passion, citron, cassis, sucre, glucose

Fabriqué avec 45% de fruits minimum avant cuisson.
350g - 62,86€ le kilo

Gourmande et légère à la fois, la Pavlova se compose d'une délicieuse meringue Suisse, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur,

Deux saveurs en fonction des fruits :

Marmelade mangue, passion, ananas ou Fruits rouges et d'une chantilly à la vanille. 

Les fruits changent en fonction de la saison.

Des fruits frais viennent sublimer ce dessert ! 

Existe en 4 et 6 personnes  

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine (poisson)

Cake trés chocolaté, peut être réchauffé quelques secondes pour un coeur fondant.
S'accommode très bien avec une crème anglaise vaille bien fraîche ou une glace vanille pour les plus gourmands.

Cake marbré chocolat-pistache et griottes entières.

Le cadeau idéal, 10 bonbons de chocolats assortis dans un magnifique écrin sur mesure.

Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Assortiment de ganaches et de pralinés sélectionné dans l'assortiment suivant :

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.
79g - 151,57€ le kilo

La boîte de 570g contient 72 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
107,89€ le kilo

Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir

Délais de commande 48h

Moulage garnis de friture nature, praliné feuilleté et praliné nougat :

Poids net 120g - 137,50€

Sucre, amandes, noisettes, brisure de gavotte, crème et brisure de nougat.

Chocolat de couverture lait 39% de cacao minimum : 

Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre fèves de cacao du pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : 

fèves de cacao du pérou, Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Le plus moelleux de nos cakes.

Chocolat agrémenté de fruits secs d'une orange confite, d'une pistache et d'une amande caramélisée, graine sésame .....
Chocolat de couverture issue de l'agriculture biologique, origine Pérou.
Chocolat Noir 70%, chocolat Lait 40%
Naturellement sans gluten.

165g - 98,18€
A poser sur le bureau et à déguster à n'importe quelle heure.

Saint honoré sur un sablé breton, chantilly mangue-passion et choux garnis de crème pâtissière passion.

Existe en individuel, 4 et 6 personnes  

Allergènes : gluten, lactose, oeufs, gélatine 

Noisettes caramélisées croquantes et gourmandes enrobées de chocolat au lait 40%.
Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique origine : Pérou

180g -81,11€ le kilo

Ce roulé traditionnel moelleux coupé sur sa tranche, sirop de fraise accompagné d'une crème madame à la vanille et de fraises fraiches, saura vous faire retourner en enfance. 

Existe en individuel, de 4 à 50 à personnes 

Allergènes : Amandes, lactose, oeufs, gluten, fraises

Suite à des difficultés importantes de réapprovisionnement en cartonnage, nous sommes contraints de réduire nos références. Ce gâteau sera dorénavant vendu sous forme rectangulaire.

Un indémodable, la tarte multifruits : Sablé breton, crème vanille et fruits frais de saison

Existe en individuel, 4 et 6 personnes 

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, oeufs, gélatine 

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao et amandes caramélisées.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Biscuit croustillant, philadelphia, coulis framboise, mousse cheese cake...

Frais et croustillant un régal. 

Peut s'accompagner d'un coulis fruits rouges Osmont 

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine (poisson) 

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Pour tous ceux qui n'ont pas le droit au sucre mais raffole du chocolat.
Le maltitol remplace le sucre, c'est un extrait d'amidon de blé ou de maïs.

Chocolat "SANS SUCRE" noir 72% de cacao.
Il est délicieux..

80g

Sur un croustillant praliné se trouve un crémeux à la pêche, une mousse vanille et une gelée de pêches pochées au sirop de menthe fraiche. 

Un dessert frais et croustillant comme on les aime ! 

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine (poisson) 

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat au lait 40% de cacao et billes croustillantes.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Le VRAI goût de l’orange dans un cake moelleux. Peu rappeler la saveur du pain d'épice.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao et billes croustillantes.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat lait 40% de cacao et amandes caramélisées.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.

Coupe en nougatine garnie de choux 
Une à deux saveurs au choix: - Vanille - Praliné - Chocolat - Grand-Marnier

Délais de commande : 72h avant l'évènement.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat Lait 40% de cacao et Noisettes caramélisées.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

La boîte de 760g contient 96 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
103,82€ le kilo

Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir

Tarte au citron revisité avec un crémeux citron et framboise, meringue et framboises fraiches 

Nous vous conseillons notre coulis fruits rouges bien frais pour une association divine

Se déguste à température ambiante.

Existe en individuel, 4 et 6 personnes 

Allergènes : Amandes, gluten, lactose, oeufs 

Tuiles croustillantes au chocolat noir 70% et lait 40%.
Couverture chocolat d'origine Biologique Pérou 

Ne pas commencer, ne pas commencer, trop tard... 

Poids net : 180 g

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat blond 32% de cacao.
Fabriqué sur la base du chocolat blanc caramélisé 

Légèrement " biscuité et caramélisé "
Pour les gourmands

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao et noisettes caramélisées.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Notre coup de coeur : Intense et irrésistible

Chocolat noir 85% de cacao.
Notes d'épices et de fleurs.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Meringues aux amandes effillées et à la vanille.
Elles se dégustent seules ou accompagnement de tout dessert glacé.
Naturellement sans gluten

Tube de 80g 

irrésistible,Vous repartez avec les recettes et votre flan 4 pers et notre tarte au citron 4 pers votre réalisation et le sourire pour ce bon moment.

(de 15h à 18h)

Cours limité à 6 pers.

Assortiment divers de croustilles, rock amandes, gourmandises, amandes et noisettes caramélisées chocolatées.

Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique.
Idéal pour une petite pause gourmande.

Poids net : 300g
102,33€ le kilo

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 80% de cacao.
Chocolat corsé reservé aux amateurs.
Notes d'agrumes, légèrement citroné, un délice.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat blanc 35% de cacao.
Juste le meilleur chocolat blanc que vous dégusterez... 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Composition : 
Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique, noir 70%, lait 40%. 
Origine Pérou

• Rock amandes croustilles et gourmandises tout noir
• Rock amandes croustilles et gourmandises tout lait

Du croustillant, du croquant, des mendiants....tout dans le même contenant pour les gourmands ou pour ceux qui n'arrivent pas à choisir.
145g-101,82€ le kilo

Pour tous les gourmands de saveurs croustillantes, croquantes.... un réel plaisir pour les papilles.

Assortiment divers de croustilles, rock amandes, gourmandises, et bonbons de chocolats.

Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique.
Idéal pour une petite pause gourmande.

Poids net : 200g
110€ le kilo

Vous repartez avec la recette, votre réalisation et le sourire pour ce bon moment. (de 15h à 18h)

Galette Osmont : une succulente pâte feuilletée avec la recette secrète de notre "irrésistible frangipane".
Vous repartez avec votre galette 4 personnes à déguster en famille.

Cours limité à 6 pers.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 85% de cacao.
Chocolat corsé réservé aux amateurs. (pas âpre faites nous confiance)
Notes de fruits rouges et de réglisse.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat au lait 43% de cacao.
Fondant e puissant, au goût lacté intense et cacaoté.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Macaron Framboise, chocolat, vanille, + une saveur surprise
Repartez avec votre boite de 12 macarons, des macarons fait par vous même :)

Cours limité à 6 pers.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat au lait BIOLOGIQUE 39% de cacao. 
Goût lacté intense et cacaoté.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 55% de cacao.
Chocolat à double fermentation aux fruits de la passion. 

Sans morceaux juste une douce saveur.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Amandes caramélisées enrobées de chocolat noir 70% 
Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique 
Naturellement sans gluten

Délicieusement croquant

200g - 75€ le kilo

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte

Chocolat noir 80% de cacao.
Chocolat corsé réservé aux amateurs. Délicieusement fondant et intense.
Senteurs de bois et de thé.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao.
Notes d'agrumes, légèrement citroné.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Pour faire plaisir à vos proches à utiliser pour un cours de pâtisserie ou des produits sur notre boutique en ligne

Croustillant à souhait, avec une belle touche gourmande de chocolat au lait biologique.

Vous repartez avec la recette, votre réalisation pour 4 personnes, le sourire pour ce bon moment. (de 15h à 18h)

Saint honoré sur un sablé breton, passion-mangue car c'est notre spécialité irrésistible.

Vous repartez avec la recette, votre réalisation pour 4 personnes ,et, le sourire pour ce bon moment. (de 15h à 18h)

Pâte à choux, crème madame au praliné corsé 100% fait maison.
Petite touche irrésistible : Noisettes croquantes, caramélisées au milieu de la crème praliné.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao.
Notes florales, caramel et crème de lait.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Vous repartez avec la recette, votre réalisation et le sourire pour ce bon moment. (de 15h à 18h)

Bûche Casse-Noisettes : Biscuit croustillant noisettes et mousse chocolat noisette.

Cours limité à 6 pers.

Délais de commande 48h

Moulage garnis de friture nature, praliné feuilleté et praliné nougat :

taille 2 : 12 cm pour 160 g - 150€ le kilo 

Sucre, amandes, noisettes, brisure de gavotte, crème et brisure de nougat.

Chocolat de couverture lait 39% de cacao minimum : 

Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre fèves de cacao du pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : 

fèves de cacao du pérou, Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

Délais de commande 48h

Moulage garnis de friture nature, praliné feuilleté et praliné nougat :

Poids net 130g, 153,07€ le kilo 

Sucre, amandes, noisettes, brisure de gavotte, crème et brisure de nougat.

Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : 

fèves de cacao du pérou, Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

La boîte de 950g contient 120 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
97,26€ le kilo 

Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir