Meilleures ventes

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    Bois-mort

    Notre best seller :

    Croustillant meringué aux noisettes, mousse chocolat noir pur Venezuela 70%, mousse chocolat noisette et noisettes grillées.

    Peut s'accompagner d'une crème anglaise Osmont bien fraîche.

    Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

    Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

    Prix 37,70 €

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    Plaquette Anniversaire Personnalisée

    Plaquette Anniversaire en chocolat noir personnalisée.

    Prix 2,35 €

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    Levure fraiche 42gr

    Levure de Boulangerie.

    2 paquets maximum par commande

    1 paquets = 20 baguettes.

    Prix 1,00 €

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    Paris-Brest

    Pâte à choux, crème madame au praliné corsé 100% fait maison.

    Petite touche irrésistible : Noisettes croquantes, caramélisées au milieu de la crème praliné.

    Prix 31,70 €

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    Croissant

    Prix 1,05 €

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    Fours salés

    Assortiment de 8 pièces
    Chipolata, pizza, choux roquefort, quiche lorraine, quiche poulet curry, cabillaud, croque monsieur, pruneaux lardons

    Existe en plateau de 16, 27 et 56 pièces.

    Prix 12,30 €

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    Profiteroles

    Ganache au chocolat Bio et choux garnis d'une crème légère à la vanille.                                                                                                                Pâte sucrée, crème d'amande chocolat. 

    Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

    Prix 37,70 €

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    Ballo-Boîte 24 chocolats

    La boîte de 200g contient 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
    Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
    Assortiment de ganaches et de pralinés :

    Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

    Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

    Composition au choix :

    Au choix : 
    - Ganaches et pralinés noir & lait
    - Ganaches et pralinés noir
    - Ganaches et pralinés lait
    - Pralinés lait et noir

    Prix 26,90 €

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    Pain au chocolat

    Prix 1,20 €

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    Les éclairs

    Éclairs au choix : 

    - Chocolat fondant 

    - Vanille

    Prix 3,45 €

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    Fours sucrés

    Assortiment de 8 variétés : cake citron, choux praliné, choux chocolat, cake chocolat accompagnés de 2 variétés de cassolettes et 2 variétés de mousses aux saveurs évoluant en même temps que les saisons

    Prix 16,30 €

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    Citron

    Tarte au citron : crème citron meringuée.

    Nous vous conseillons notre coulis fruits rouges bien frais pour une association divine avec le citron

    Se déguste à température ambiante.

    Existe en individuel  4 et 6 personnes.

    Prix 31,70 €

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    Paradis

    Tout en légèreté

    Biscuit aux amandes, bavarois et coulis fraise et framboise, crémeux fruits de la passion. Se déguste frais. 

    Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

    Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

    Prix 37,70 €

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    Farine Type 55 x 1kg

    3kl  maximum par commande

    Prix 3,00 €

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    Crème anglaise

    Nous vous conseillons la crème Anglaise maison avec les desserts suivants : Bois-mort, Guanaja, Croustillant, Intense, Montjoie, Profiteroles, Paris Brest et Mille feuille.

    Prix 4,90 €

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    24 Chocolats transparence

    La boîte de 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant : 
    Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
    Au choix : lait et noir, tout noir ou tout praliné

    Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

    Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

    Prix 22,00 €

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    Gros macaron

    Macarons naturellement sans gluten : 

    Se conserve au réfrigérateur, et, dégustation à température ambiante pour une explosion de saveurs.

    Prix 3,10 €

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    Gros Rocher

    Praliné amande noisette et pralinettes enrobés de chocolat noir 70% ou lait 40% pur beurre de cacao.

    Ingrédients : 

    Fruits secs (amandes, noisettes), sucre, chocolat noir 70% issu de l’agriculture biologique (cacao, beurre de cacao, sucre de canne, lécithine de soja), chocolat au lait 40% issu de l’agriculture biologique (cacao, beurre de cacao, sucre de canne, poudre de lait, lécithine de soja).

     

    Prix 3,20 €

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    Oeufs praliné feuilleté 3cm Lait

    Oeufs garnis de praliné feuilleté : sucre, amandes, noisettes, brisure de gavottes.

    Chocolat de couverture lait 39% de cacao minimum : 

    Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre fèves de cacao du pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

    Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

    Prix 14,40 €

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    Sucette chocolat

    Sucette chocolat
    chocolat noir 66% ou lait 40% pur beurre de cacao.

    Poids net : 16 gr

    Prix 2,50 €

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    Duo Pistache Framboise

    Nôtre Macaron de saison :  
    Crème pistache et compote de framboise.
    Naturellement sans gluten 
    4 et 6 pers

    Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

    Prix 37,70 €

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    Poule praliné Lait

    Poule garnie de praliné nature : sucre, amandes, noisettes.

    Poids net : 120g

    Chocolat de couverture lait 39% de cacao minimum : 

    Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre fèves de cacao du pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

    Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

    Prix 9,80 €

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    Fondant Montjoie

    Y gouter c'est l'adopter, Chocolat noir 70%, oeufs de poule élevées en plein air, sucre de canne, fleur de sel de guérande, farine de froment et beurre de Normandie. Le Montjoie est né de 35 à 40 essais, il a conquis tous les amateurs de chocolat.

    Taille unique 4/6 personnes.

    Prix 19,80 €

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    Lapin praliné Noir

    Lapin garni de praliné nature : sucre, amandes, noisettes.

    Poids net : 100g

    Sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre fèves de cacao du pérou, émulsifiant :(lécithine de Soja)

    Chocolat de couverture noir 70% de cacao minimum : 

    fèves de cacao du pérou, Sucre de canne, beurre de cacao,némulsifiant :(lécithine de Soja)

    Nos chocolats de couverture sont issus de l’agriculture biologique et équitable par FR-BIO-01

    Prix 7,95 €

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