Meilleures ventes

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    Plaquette Anniversaire

    Plaquette Anniversaire en chocolat noir

    Prix 1,35 €
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    Bois-mort

    Notre best seller :

    Croustillant meringué aux noisettes, mousse chocolat noir pur Venezuela 70%, mousse chocolat noisette et noisettes grillées.

    Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Ballo-Boîte

    La boîte de 200g contient 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
    Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
    Assortiment de ganaches et de pralinés :

    Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

    Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

    Prix 26,90 €
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    Fours salés

    Assortiment de 8 pièces
    Chipolata, pizza, choux roquefort, quiche lorraine, quiche poulet curry, cabillaud, croque monsieur, pruneaux lardons

    Existe en plateau de 16, 24 et 56 pièces.


    Prix 12,00 €
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    Fours sucrés

    Assortiment de 8 variétés : choux vanille, choux praliné, choux chocolat, choux café accompagnés de 2 variétés de tartelettes et 2 variétés de mousses aux saveurs évoluant en même temps que les saisons

    Prix 16,00 €
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    Profiteroles

    Ganache au chocolat Bio et choux garnis d'une crème légère à la vanille.                                                                                                                Pâte sucrée, crème d'amande chocolat. 

    Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

    Prix 27,50 €
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    Paradis

    Tout en légèreté

    Biscuit aux amandes, bavarois et coulis fraise et framboise, crémeux fruits de la passion. Se déguste frais. 

    Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Les éclairs

    Éclairs chocolat fondant ou café foudroyant.

    Prix 3,35 €
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    Paris-Brest

    Pâte à choux, crème madame au praliné corsé 100% fait maison.

    Petite touche irrésistible : Noisettes croquantes, caramélisées au milieu de la crème praliné.

    Prix 22,50 €
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    Fruits des bois

    Notre coup de coeur fruité.

    Mousse au lait d'amande et compotée myrtille, fraise et framboise.

    Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Guanaja-caramel

    Biscuit chocolat, mousse au chocolat noir 70% Guanaja, crémeux au caramel fondant exceptionnel.

    Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Citron

    Tarte au citron : crème citron surplombée d'une très lègère crème meringuée.

    Nous vous conseillons notre coulis fruits rouges bien frais pour une association divine avec le citron

    Se déguste à température ambiante.

    Existe en 4 et 6 personnes.

    Prix 22,50 €
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    Mille-feuille choco-vanille

    Pâte feuilletée aux amandes délicieusement croustillante , crème pâtissière au chocolat fondant et à la vanille de Madagascar

    Prix 27,50 €
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    24 Chocolats transparence

    La boîte de 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant : 
    Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
    Au choix : lait et noir, tout noir ou tout praliné

    Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

    Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

    Prix 22,00 €
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    Sucette chocolat

    Sucette chocolat
    chocolat noir 66% ou lait 40% pur beurre de cacao.

    Poids net : 16 gr

    Prix 2,50 €
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    Crème anglaise

    Nous vous conseillons la crème Anglaise maison avec les desserts suivants : Bois-mort, Guanaja, Croustillant, Intense, Montjoie, Profiteroles, Paris Brest et Mille feuille.

    Prix 4,90 €
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    Coulis aux fruits rouges

    Nous vous conseillons notre coulis de fruits rouges pour accompagner les desserts suivants : tarte citron, Paradis, Fruits des bois et Président.

    Prix 4,90 €
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    Boîte de 25 macarons

    Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

    Prix 29,50 €
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    Flan

    Notre flan est "le meilleur de la région" et c'est vous qui le dîtes. Pâte fine feuilletée et croustillante, flan de tradition avec des oeufs plein air, une touche de vanille.

    Conseil du pro : ne jamais mettre au frais.

    Prix 12,00 €
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    Président

    Mousse chocolat noir bio 70%, coulis de framboise, biscuit chocolat.

    Conseil du pro : A déguster pas trop froid, pour une explosion de saveurs, nous vous conseillons notre coulis fruits rouges à servir bien frais en accompagnement

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Boîte de 16 macarons

    Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

    Prix 21,20 €
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    Boîte 8 macarons

    Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

    Prix 11,60 €
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    Boîte de 32 macarons

    Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

    Prix 33,60 €
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    Gros macaron

    Macarons naturellement sans gluten : 

    Se conserve au réfrigérateur, et, dégustation à température ambiante pour une explosion de saveurs.

    Prix 3,00 €