Plaquette Anniversaire en chocolat noir personnalisée.

Notre best seller :

Croustillant meringué aux noisettes, mousse chocolat noir pur Venezuela 70%, mousse chocolat noisette et noisettes grillées.

Peut s'accompagner d'une crème anglaise Osmont bien fraîche.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

Pâte à choux, crème madame au praliné corsé 100% fait maison.

Petite touche irrésistible : Noisettes croquantes, caramélisées au milieu de la crème praliné.

Léger et croustillant, notre croissant fait maison ravira vos papilles dès les premières heures de la journée

Assortiment de 8 pièces
Chipolata, pizza, choux roquefort, quiche lorraine, quiche poulet curry, cabillaud, croque monsieur, pruneaux lardons

Existe en plateau de 16, 27 et 56 pièces.

Ganache au chocolat Bio et choux garnis d'une crème légère à la vanille.                                                                                                                Pâte sucrée, crème d'amande chocolat. 

Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

Éclairs au choix : 

- Chocolat fondant 

- Vanille

La boîte de 200g contient 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir
- Ganaches et pralinés lait
- Pralinés lait et noir

Léger et croustillant, notre pain au chocolat fait maison ravira vos papilles dès les premières heures de la journée

Assortiment de 8 variétés : cake citron, choux praliné, choux chocolat, cake chocolat accompagnés de 2 variétés de cassolettes et 2 variétés de mousses aux saveurs évoluant en même temps que les saisons

Fruité et léger  : sablé breton, chantilly et choux garnis de crémeux mangue-passion.
Taille : 4 et 6 pers 

Tarte au citron : crème citron meringuée.

Nous vous conseillons notre coulis fruits rouges bien frais pour une association divine avec le citron

Se déguste à température ambiante.

Existe en individuel  4 et 6 personnes.

3kl  maximum par commande

Nous vous conseillons la crème Anglaise maison avec les desserts suivants : Bois-mort, Guanaja, Croustillant, Intense, Montjoie, Profiteroles, Paris Brest et Mille feuille.

Praliné amande noisette et pralinettes enrobés de chocolat noir 70% ou lait 40% pur beurre de cacao.

Ingrédients : 

Fruits secs (amandes, noisettes), sucre, chocolat noir 70% issu de l’agriculture biologique (cacao, beurre de cacao, sucre de canne, lécithine de soja), chocolat au lait 40% issu de l’agriculture biologique (cacao, beurre de cacao, sucre de canne, poudre de lait, lécithine de soja).

La boîte de 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant : 
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Au choix : lait et noir, tout noir ou tout praliné

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Macarons naturellement sans gluten : 

Se conserve au réfrigérateur, et, dégustation à température ambiante pour une explosion de saveurs.

Pâte sucrée, amandes, crème pâtissière au kirsch et fraises fraiches.

Taille : individuelle, 4 et 6 pers 

Pour accompagner ce dessert, nous vous proposons une crème anglaise maison.

Y gouter c'est l'adopter, Chocolat noir 70%, oeufs de poule élevées en plein air, sucre de canne, fleur de sel de guérande, farine de froment et beurre de Normandie. Le Montjoie est né de 35 à 40 essais, il a conquis tous les amateurs de chocolat.

Taille unique 4/6 personnes.

Nous vous conseillons notre coulis de fruits rouges pour accompagner les desserts suivants : tarte citron, Paradis, Fruits des bois et Président.

Notre flan est "le meilleur de la région" et c'est vous qui le dîtes. Pâte fine feuilletée et croustillante, flan de tradition avec des oeufs plein air, une touche de vanille.

Conseil du pro : ne jamais mettre au frais.

Frais, fruité et caramélisé, découvrez le Saint germain : croustillant et caramel à la noisette, mousse citron-vert, mousse chocolat au lait.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Pâte feuilletée aux amandes délicieusement croustillante , crème pâtissière  à la vanille de Madagascar et kirsch.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Le cadeau idéal, assortiment dans un magnifique écrin sur mesure.

T2 : 15 bonbons 

Couverture chocolat Andoa d'origine biologique

Assortiment de ganaches et de pralinés sélectionné au sein des parfums suivants :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Palmier Osmont 
La petite gourmandise de toute heure. 
Trés croustillant, ses variantes : la moitié recouvert de chocolat noir ou lait.
Chocolat de couverture d'origine biologique.

Brisures de crêpes dentelles enrobées de chocolat noir 70%, lait 40%.

Chocolat de couverture Biologique origine Pérou.
100g

Texture croustillante.

Difficile de s'arrêter !

Envie de douceur et d'exotisme.
Mousse exotique et crémeux passion entre deux couches de biscuit à la noix de coco, sur un biscuit croustillant.

Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

Carrés légèrement salés, idéals pour le café.
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Coriandre, sel et poivre ou gingembre... une douce surprise à chaque bouchée.

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Composition : 

• Rock amandes croustilles et gourmandises en trois couleurs
• Rock amandes croustilles et gourmandises tout noir
• Rock amandes croustilles et gourmandises tout lait

Du croustillant, du croquant, des mendiants....tout dans le même contenant pour les gourmands ou pour ceux qui n'arrivent pas à choisir.

Ecorce d'orange confite tout droit venue de Corse enrobées de chocolat noir 70%. Couverture chocolat d'origine biologique  : Pérou

Poids net : 170 g

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

2 cigares en praliné fondant enrobé de cacao poudre.

Un plaisir intense.

Substitut parfait pour tous ceux qui souhaitent arrêter de fumer :-)

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Amandes concassées, caramélisées puis enrobées de chocolat noir 70% ou lait 40%.
Chocolat de couverture biologique, origine Pérou.
Texture croquante.

120g

Un péché mignon :-)

Assortiment divers de croustilles, rock amandes, gourmandises, noisettes ou amandes caramélisées enrobées de chocolats...
Idéal pour une petite pause gourmande.

Poids net : 360g

Et si vous réalisiez un dessert avec notre Pâte feuilletée Maison pur beurre. Succès garanti.

Boite entièrement réalisée en chocolat garnie de bonbons de chocolat maison, avec un assortiment de croustilles, rock amandes et gourmandises.
Tout se mange, le contenu, la boite et son couvercle..

Poids net : 325 g

La boîte de 400g contient 48 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir
- Ganaches et pralinés lait
- Pralinés lait et noir

Cake marbré chocolat-pistache et griottes entières.

Cake trés chocolaté, peut être réchauffé quelques secondes pour un coeur fondant.
S'accommode très bien avec une crème anglaise vaille bien fraîche ou une glace vanille pour les plus gourmands.

4 bonbons de chocolat à découvrir
Chocolat de couverture d'origine biologique

Bonbons sélectionnés dans l'assortiment suivant : 
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique 
Au choix : lait et noir, tout noir ou tout praliné

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 66% de cacao et amandes caramélisées.

Noisettes caramélisées croquantes et gourmandes enrobées de chocolat au lait 40%.

Chocolat de couverture Biologique origine : Pérou
Poids net : 180 gr.

Disque de chocolat agrémenté d'une orange confite, d'une pistache et d'une amande caramélisée.
Chocolat de couverture Biologique, origine Pérou. Chocolat Noir 70%, Chocolat Lait 

140g
A poser sur le bureau et à déguster à n'importe quelle heure.

Citron tout en légèreté, fraicheur de la groseille sur une pâte sablée.

Existe en individuel  4 et 6 personnes.

Mousse chocolat noir bio 70%, coulis de framboise, biscuit chocolat.

Conseil du pro : A laisser tempérer 30 minutes avant la dégustation, pour une explosion de saveurs, nous vous conseillons notre coulis fruits rouges en accompagnement

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

Le plus moelleux de nos cakes.

Soit 21€ du Kg.

L'ingrédient indispensable du Paris-brest et de bien d'autres desserts gourmand.

Notre Praliné à l'ancienne Maison est inconparable.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 66% de cacao et Noisettes caramélisées.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 66% de cacao et billes croustillantes.

Chocolat au lait 40% de cacao et billes croustillantes.

Le VRAI goût de l’orange dans un cake moelleux. Peu rappeler la saveur du pain d'épice.

Tuiles croustillantes au chocolat noir 70% et lait 40%.
Couverture chocolat d'origine Biologique Pérou 

Ne pas commencer, ne pas commencer, trop tard... 

Poids net : 180 g

Chocolat blond 32% de cacao. Légèrement biscuité et caramélisé.

Assortiment divers de croustilles, rock amandes, gourmandises.
Idéal pour une petite pause gourmande.

Poids net : 350g

Chocolat au lait 40% de cacao et amandes caramélisées.

Assortiment divers de croustilles, rock amandes, gourmandises, noisettes ou amandes caramélisées enrobées de chocolats...
Idéal pour une petite pause gourmande.

Poids net : 480g

Chocolat au lait 40% de cacao et noisettes caramélisées.

La boîte de 600g contient 72 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir

Meringues aux amandes effillées et à la vanille.
Elles se dégustent seules ou accompagnement de tout dessert glacé.
Naturellement sans gluten

Tube de 80g 

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 80% de cacao.
Chocolat très corsé reservé aux amateurs.
Notes d'agrumes, légèrement citroné

Assortiment divers de croustilles, rock amandes, gourmandises.
Idéal pour une petite pause gourmande.

Poids net : 480g

Le cadeau idéal, 10 bonbons de chocolats assortis dans un magnifique écrin sur mesure.

Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Assortiment de ganaches et de pralinés sélectionné dans l'assortiment suivant :

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Chocolat ivoire 35% de cacao.
Juste le goût d'un très bon chocolat blanc.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao.
Notes d'épices et de fleurs.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao.
Notes fraiches et camphrées.

Soit 20,00€ du Kg

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 85% de cacao.
Chocolat très corsé reservé aux amateurs.
Notes d'épices et de fleurs.

La boîte de 800g contient 96 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir

Nôtre Macaron de saison :  
Crème citron et compote de framboise.
Naturellement sans gluten 
4 et 6 pers

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 85% de cacao.
Chocolat très corsé reservé aux amateurs.
Notes de fruits rouges et de réglisse.

Chocolat noir BIOLOGIQUE 70% de cacao. Doux et équilibré.

Chocolat au lait BIOLOGIQUE 39% de cacao. Doux et crémeux.

Chocolat noir 70% de cacao.
Senteurs de bois et de thé.

Chocolat au lait 43% de cacao.
Légèrement cacaoté, très crémeux.

Chocolat noir 55% de cacao.
Chocolat à double fermentation aux fruits de la passion

Côte d'Ivoire 40% Chocolat au lait 40% de cacao.
Saveurs gourmandes de viennoiserie.

12 bonbons de chocolat à découvrir et 4 amandes caramélisées 

Bonbons sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.
Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja

Couverture chocolat d'origine biologique 

Pour vos tartes aux fruits, au chocolat, au praliné, rien de tel que notre pâte brisée sucrée.

Chocolat noir 70% de cacao.
Notes d'agrumes, légèrement citroné.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 80% de cacao.
Chocolat très corsé reservé aux amateurs.
Senteurs de bois et de thé.

Tarte curable fruits rouges : 

Mi cru mi cuit de fruits rouges en clafoutis surmonté d'un crumble à la cassonade antillaise.

Pour accompagner ce dessert, nous vous conseillons notre crème anglaise ou notre coulis de fruits rouges maison.

Se déguste à température ambiante. Existe en individuel  4 et 6 personnes.

A partir du 3 avril 2021

Assortiment divers de croustilles, rock amandes, gourmandises, noisettes et amandes caramélisées enrobées de chocolats...
Idéal pour une petite pause gourmande.

Poids net : 680g

Chocolat noir 72% de cacao.
Notes florales, caramel et crème de lait.

Ce chocolat puissant sert à réaliser des desserts riche en gout, moelleux et fondant à souhait.

Il est en moyenne 3 a 4 fois moins sucré que tous les chocolats pâtissiers de grande surface.

Biscuit et croustillant aux amandes, Mousse vanille et compote à la pêche.

Peut s'accompagner d'une crème anglaise ou d'un coulis de fruits rouges Osmont.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Pour faire plaisir à vos proches à utiliser pour un cours de pâtisserie ou des produits sur notre boutique en ligne

Chocolat noir 70% de cacao. Fraicheur de l'herbe coupée.

Chocolat noir 68% de cacao.
Acidité timide, notes rondes légèrement épicées.