Meilleures ventes

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    Bois-mort

    Notre best seller :

    Croustillant meringué aux noisettes, mousse chocolat noir pur Venezuela 70%, mousse chocolat noisette et noisettes grillées.

    Peut s'accompagner d'une crème anglaise Osmont bien fraîche.

    Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

    Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Plaquette Anniversaire Personnalisée

    Plaquette Anniversaire en chocolat noir personnalisée.

    Prix 2,35 €
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    Levure fraiche 42gr

    Levure de Boulangerie.

    2 paquets maximum par commande

    1 paquets = 20 baguettes.

    Prix 1,00 €
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    Paris-Brest

    Pâte à choux, crème madame au praliné corsé 100% fait maison.

    Petite touche irrésistible : Noisettes croquantes, caramélisées au milieu de la crème praliné.

    Prix 22,50 €
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    Croissant

    Prix 1,05 €
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    Les éclairs

    Éclairs chocolat fondant ou café foudroyant.

    Prix 3,35 €
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    Profiteroles

    Ganache au chocolat Bio et choux garnis d'une crème légère à la vanille.                                                                                                                Pâte sucrée, crème d'amande chocolat. 

    Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

    Prix 27,50 €
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    Pain au chocolat

    Prix 1,20 €
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    Fours salés

    Assortiment de 8 pièces
    Chipolata, pizza, choux roquefort, quiche lorraine, quiche poulet curry, cabillaud, croque monsieur, pruneaux lardons

    Existe en plateau de 16, 24 et 56 pièces.

    Prix 12,00 €
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    Farine Type 55 x 1kg

    3kl  maximum par commande

    Prix 3,00 €
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    Ballo-Boîte 24 chocolats

    La boîte de 200g contient 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
    Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
    Assortiment de ganaches et de pralinés :

    Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

    Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

    Composition au choix :

    Au choix : 
    - Ganaches et pralinés noir & lait
    - Ganaches et pralinés noir
    - Ganaches et pralinés lait
    - Pralinés lait et noir

    Prix 26,90 €
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    BEST-OF CasseNoisette

    C'est incontestablement notre Best-of, notre célèbre Bois-mort transformé en bûche de Noël.

    Biscuit croustillant noisette et mousse chocolat noisette.

    Disponible jusqu'au 1er janvier

    Prix 33,40 €
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    Paradis

    Tout en légèreté

    Biscuit aux amandes, bavarois et coulis fraise et framboise, crémeux fruits de la passion. Se déguste frais. 

    Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

    Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Fours sucrés

    Assortiment de 8 variétés : choux vanille, choux praliné, choux chocolat, choux café accompagnés de 2 variétés de tartelettes et 2 variétés de mousses aux saveurs évoluant en même temps que les saisons

    Prix 16,00 €
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    Citron

    Tarte au citron : crème citron meringuée.

    Nous vous conseillons notre coulis fruits rouges bien frais pour une association divine avec le citron

    Se déguste à température ambiante.

    Existe en individuel  4 et 6 personnes.

    Prix 22,50 €
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    Ruche

    Crémeux poires et miel, biscuit croustillant et mousseux vanille

    Disponible jusqu'au 1er janvier

    Prix 33,40 €
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    Baccarat

    Mousse chocolat noir 70% d'origine biologique, crémeux aux éclats de framboises et biscuit chocolat

    Disponible jusqu'au 1er janvier

    Prix 33,40 €
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    Ardèche individuel

    Dôme individuel. Mousse aux marrons légèrement chocolatée, biscuit brownie.
    Naturellement sans gluten.

    Disponible jusqu'au 1er janvier

    Prix 6,00 €
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    Crème anglaise

    Nous vous conseillons la crème Anglaise maison avec les desserts suivants : Bois-mort, Guanaja, Croustillant, Intense, Montjoie, Profiteroles, Paris Brest et Mille feuille.

    Prix 4,90 €
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    Gros macaron

    Macarons naturellement sans gluten : 

    Se conserve au réfrigérateur, et, dégustation à température ambiante pour une explosion de saveurs.

    Prix 3,10 €
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    24 Chocolats transparence

    La boîte de 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant : 
    Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
    Au choix : lait et noir, tout noir ou tout praliné

    Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

    Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

    Prix 22,00 €
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    Sucette chocolat

    Sucette chocolat
    chocolat noir 66% ou lait 40% pur beurre de cacao.

    Poids net : 16 gr

    Prix 2,50 €
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    Flan

    Notre flan est "le meilleur de la région" et c'est vous qui le dîtes. Pâte fine feuilletée et croustillante, flan de tradition avec des oeufs plein air, une touche de vanille.

    Conseil du pro : ne jamais mettre au frais.

    Prix 13,50 €
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    Duo Pistache Framboise

    Nôtre Macaron de saison :  
    Crème pistache et compote de framboise.
    Naturellement sans gluten 
    4 et 6 pers

    Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €