Plaquette Anniversaire en chocolat noir personnalisée.

Notre best seller :

Croustillant meringué aux noisettes, mousse chocolat noir pur Venezuela 70%, mousse chocolat noisette et noisettes grillées.

Peut s'accompagner d'une crème anglaise Osmont bien fraîche.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

Pâte à choux, crème madame au praliné corsé 100% fait maison.

Petite touche irrésistible : Noisettes croquantes, caramélisées au milieu de la crème praliné.

Léger et croustillant, notre croissant fait maison ravira vos papilles dès les premières heures de la journée

Éclairs au choix : 

- Chocolat fondant 

- Vanille

Ganache au chocolat Bio et choux garnis d'une crème légère à la vanille.                                                                                                                Pâte sucrée, crème d'amande chocolat. 

Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

Assortiment de 8 pièces
Chipolata, pizza, choux roquefort, quiche lorraine, quiche poulet curry, cabillaud, croque monsieur, pesto lardons chèvre

Existe en plateau de 16, 27 et 56 pièces.

Léger et croustillant, notre pain au chocolat fait maison ravira vos papilles dès les premières heures de la journée

La boîte de 190g contient 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
141,58€ le kilo 

Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir
- Ganaches et pralinés lait
- Pralinés lait et noir

Fruité et léger  : sablé breton, chantilly et choux garnis de crémeux mangue-passion.
Taille : 4 et 6 pers 

Assortiment de 8 variétés : cake citron, choux praliné, choux chocolat, cake chocolat accompagnés de 2 variétés de cassolettes et 2 variétés de mousses aux saveurs évoluant en même temps que les saisons

Tarte au citron : crème citron meringuée.

Nous vous conseillons notre coulis fruits rouges bien frais pour une association divine avec le citron

Se déguste à température ambiante.

Existe en individuel  4 et 6 personnes.

Nous vous conseillons la crème Anglaise maison avec les desserts suivants : Bois-mort, Guanaja, Croustillant, Intense, Montjoie, Profiteroles, Paris Brest et Mille feuille.

Praliné amande noisette et pralinettes enrobés de chocolat noir 70% ou lait 40% pur beurre de cacao.

Ingrédients : 

Fruits secs (amandes, noisettes), sucre, chocolat noir 70% issu de l’agriculture biologique (cacao, beurre de cacao, sucre de canne, lécithine de soja), chocolat au lait 40% issu de l’agriculture biologique (cacao, beurre de cacao, sucre de canne, poudre de lait, lécithine de soja).

Pâte sucrée, amandes, crème pâtissière au kirsch et fraises fraiches.

Taille : individuelle, 4 et 6 pers 

Pour accompagner ce dessert, nous vous proposons une crème anglaise maison.

3kl  maximum par commande

La boîte de 24 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant : 
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Au choix : lait et noir, tout noir ou tout praliné
190g - 115,78€ le kilo

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Macarons naturellement sans gluten : 

Se conserve au réfrigérateur, et, dégustation à température ambiante pour une explosion de saveurs.

Frais, fruité et caramélisé, découvrez le Saint germain : croustillant et caramel à la noisette, mousse citron-vert, mousse chocolat au lait.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Y gouter c'est l'adopter, Chocolat noir 70%, oeufs de poule élevées en plein air, sucre de canne, fleur de sel de guérande, farine de froment et beurre de Normandie. Le Montjoie est né de 35 à 40 essais, il a conquis tous les amateurs de chocolat.

Taille unique 4/6 personnes.

Nous vous conseillons notre coulis de fruits rouges pour accompagner les desserts suivants : tarte citron, Paradis, Fruits des bois et Président.

Notre flan est "le meilleur de la région" et c'est vous qui le dîtes. Pâte fine feuilletée et croustillante, flan de tradition avec des oeufs plein air, une touche de vanille.

Conseil du pro : ne jamais mettre au frais.

Pâte feuilletée aux amandes délicieusement croustillante , crème pâtissière  à la vanille de Madagascar et kirsch.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Envie de douceur et d'exotisme.
Mousse exotique et crémeux passion entre deux couches de biscuit à la noix de coco, sur un biscuit croustillant.

Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Palmier Osmont 
La petite gourmandise de toute heure. 
Trés croustillant, ses variantes : la moitié recouvert de chocolat noir ou lait.
Chocolat de couverture d'origine biologique.

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Le cadeau idéal, assortiment dans un magnifique écrin sur mesure.

T2 : 15 bonbons 
118g - 136,42€ le kilo

Couverture chocolat Andoa d'origine biologique

Assortiment de ganaches et de pralinés sélectionné au sein des parfums suivants :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Crêpes dentelles enrobées de chocolat noir 70% ou lait 40%
Texture croustillante, qui éclate en bouche.
Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique, origine Pérou

155g - 101,29€ le kilo

Carrés légèrement salés, idéals pour le café.
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Coriandre, sel et poivre ou gingembre... une douce surprise à chaque bouchée.

180g - 98,89€ le kilo 

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Composition : 
Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique, noir 70%, lait 40%. 
Origine Pérou

• Rock amandes croustilles et gourmandises en trois couleurs
• Rock amandes croustilles et gourmandises tout noir
• Rock amandes croustilles et gourmandises tout lait

Du croustillant, du croquant, des mendiants....tout dans le même contenant pour les gourmands ou pour ceux qui n'arrivent pas à choisir.
200g - 99,25€ le kilo

Pour tous les gourmands de saveurs croustillantes, croquantes.... un réel plaisir pour les papilles.

Ecorce d'orange confite tout droit venue de Corse enrobées de chocolat noir 70%

Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique, origine Pérou

Poids net : 170g - 92,24€ le kilo

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

2 cigares en praliné fondant enrobé de cacao poudre.

Un plaisir intense.

Substitut parfait pour tous ceux qui souhaitent arrêter de fumer :-)

Nos saveurs : vanille, agrumes, pistache, citron, chocolat noisettes, caramel beurre salé, café Bailey's, chocolat, framboise, fruits rouges, cassis et le macaron surprise du chef.

Un mariage, un anniversaire, une fête, oui mais avec un dessert à la hauteur.
Saveurs au choix : - Vanille - Praliné - Chocolat - Grand-Marnier

Prix unitaire du choux, taille minimum 48 choux
Notre conseil une à deux saveurs maximum, 3/4 choux par personne

Délais de commande : 72h avant l'évènement. Pour la quantité sélectionner au minimum 48 choux 

Amandes concassées caramélisées par nos soins, puis enrobées de chocolat noir 70% ou lait 40%, chocolat issu de l'agriculture biologique, origine Pérou. Texture croquante.

145g - 88,28€ le kilo
Naturellement sans gluten.

Boite entièrement réalisée en chocolat garnie de bonbons de chocolat maison, avec un assortiment de croustilles, rock amandes et gourmandises.
Tout se mange, le contenu, la boite et son couvercle..
98,40€ le kilo 

Poids net : 375 g

Et si vous réalisiez un dessert avec notre Pâte feuilletée Maison pur beurre. Succès garanti.

Mousse chocolat noir bio 70%, coulis de framboise, biscuit chocolat.

Conseil du pro : A laisser tempérer 30 minutes avant la dégustation, pour une explosion de saveurs, nous vous conseillons notre coulis fruits rouges en accompagnement

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Non disponible du 19 au 25 décembre 2020

Cake marbré chocolat-pistache et griottes entières.

La boîte de 380g contient 48 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
114,74€ le kilo 

Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir
- Ganaches et pralinés lait
- Pralinés lait et noir

Citron tout en légèreté, fraicheur de la groseille sur une pâte sablée.

Existe en individuel  4 et 6 personnes.

Cake trés chocolaté, peut être réchauffé quelques secondes pour un coeur fondant.
S'accommode très bien avec une crème anglaise vaille bien fraîche ou une glace vanille pour les plus gourmands.

Pâtes de fruits maison sans colorant ni conservateur

Purée de fruit : abricot, fraise, framboise, passion, citron, cassis, sucre, glucose

Fabriqué avec 45% de fruits minimum avant cuisson.
350g - 62,86€ le kilo

4 bonbons de chocolat à découvrir
Chocolat de couverture d'origine biologique

Bonbons sélectionnés dans l'assortiment suivant : 
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique 
Au choix : lait et noir, tout noir ou tout praliné

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Chocolat agrémenté de fruits secs d'une orange confite, d'une pistache et d'une amande caramélisée, graine sésame .....
Chocolat de couverture issue de l'agriculture biologique, origine Pérou.
Chocolat Noir 70%, chocolat Lait 40%
Naturellement sans gluten.

165g - 98,18€
A poser sur le bureau et à déguster à n'importe quelle heure.

Noisettes caramélisées croquantes et gourmandes enrobées de chocolat au lait 40%.
Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique origine : Pérou

180g -81,11€ le kilo

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao et amandes caramélisées.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Nôtre Macaron de saison :  
Crème citron et compote de framboise.
Naturellement sans gluten 
4 et 6 pers

Le plus moelleux de nos cakes.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat au lait 40% de cacao et billes croustillantes.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Soit 21€ du Kg.

L'ingrédient indispensable du Paris-brest et de bien d'autres desserts gourmand.

Notre Praliné à l'ancienne Maison est inconparable.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat Lait 40% de cacao et Noisettes caramélisées.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao et billes croustillantes.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Pour tous ceux qui n'ont pas le droit au sucre mais raffole du chocolat.
Le maltitol remplace le sucre, c'est un extrait d'amidon de blé ou de maïs.

Chocolat "SANS SUCRE" noir 72% de cacao.
Il est délicieux..

80g

Tarte curable fruits rouges : 

Mi cru mi cuit de fruits rouges en clafoutis surmonté d'un crumble à la cassonade antillaise.

Pour accompagner ce dessert, nous vous conseillons notre crème anglaise ou notre coulis de fruits rouges maison.

Se déguste à température ambiante. Existe en individuel  4 et 6 personnes.

A partir du 3 avril 2021

Tuiles croustillantes au chocolat noir 70% et lait 40%.
Couverture chocolat d'origine Biologique Pérou 

Ne pas commencer, ne pas commencer, trop tard... 

Poids net : 180 g

Le VRAI goût de l’orange dans un cake moelleux. Peu rappeler la saveur du pain d'épice.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat lait 40% de cacao et amandes caramélisées.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat blond 32% de cacao.
Fabriqué sur la base du chocolat blanc caramélisé 

Légèrement " biscuité et caramélisé "
Pour les gourmands

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Pâte sucrée, crème au nougat, compotée d'abricots, petit biscuit aux amandes entre les deux saveurs.

Nous vous conseillons notre coulis fruits rouges bien frais.

Se déguste à température ambiante. Existe en individuel  4 et 6 personnes.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao et noisettes caramélisées.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

La boîte de 570g contient 72 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
107,89€ le kilo

Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir

Biscuit et croustillant aux amandes, Mousse vanille et compote à la pêche.

Peut s'accompagner d'une crème anglaise ou d'un coulis de fruits rouges Osmont.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 80% de cacao.
Chocolat corsé reservé aux amateurs.
Notes d'agrumes, légèrement citroné, un délice.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Le cadeau idéal, 10 bonbons de chocolats assortis dans un magnifique écrin sur mesure.

Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
Assortiment de ganaches et de pralinés sélectionné dans l'assortiment suivant :

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.
79g - 151,57€ le kilo

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Notre coup de coeur : Intense et irrésistible

Chocolat noir 85% de cacao.
Notes d'épices et de fleurs.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat blanc 35% de cacao.
Juste le meilleur chocolat blanc que vous dégusterez... 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Cassolette de nougatine garnie de huit sorbets et décorée de macarons.

Les gâteaux glacés sont disponibles en magasin uniquement (pas sur les marchés et pas en livraison a domicile)

Non disponible du 19 au 25 décembre 2021

Soit 20,00€ du Kg

La boîte de 760g contient 96 bonbons de chocolat sélectionnés dans l'assortiment suivant :
Couverture chocolat Andoa d'origine biologique
103,82€ le kilo

Assortiment de ganaches et de pralinés :

Ganaches : réglisse, framboise, cassis, poivre, café, rhum-raisins, pistache, citron-gingembre, passion, caramel.

Pralinés : cacahuètes, nougat, coriandre, coco, citron vert-basilic, noisettes, amandes-noisette, gianduja.

Composition au choix :

Au choix : 
- Ganaches et pralinés noir & lait
- Ganaches et pralinés noir

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 85% de cacao.
Chocolat corsé réservé aux amateurs. (pas âpre faites nous confiance)
Notes de fruits rouges et de réglisse.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat au lait BIOLOGIQUE 39% de cacao. 
Goût lacté intense et cacaoté.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat au lait 43% de cacao.
Fondant e puissant, au goût lacté intense et cacaoté.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 55% de cacao.
Chocolat à double fermentation aux fruits de la passion. 

Sans morceaux juste une douce saveur.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Pour vos tartes aux fruits, au chocolat, au praliné, rien de tel que notre pâte brisée sucrée.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao.
Notes d'agrumes, légèrement citroné.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte

Chocolat noir 80% de cacao.
Chocolat corsé réservé aux amateurs. Délicieusement fondant et intense.
Senteurs de bois et de thé.

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Sorbet framboise, nougat glacé sur fond de macaron

Les gâteaux glacés sont disponibles en magasin uniquement (pas sur les marchés et pas en livraison a domicile)

Non disponible le 24 et 25 décembre

Croustillant à souhait, avec une belle touche gourmande de chocolat au lait biologique.

Offre gourmande : 4 tablettes achetées la 5ème offerte.

Chocolat noir 70% de cacao.
Notes florales, caramel et crème de lait.

Chocolat issue de l'agriculture biologique.

Origine Pérou. 

80g - 86,25€ le kilo  
x 4 unités + une offerte = 69€

Pour faire plaisir à vos proches à utiliser pour un cours de pâtisserie ou des produits sur notre boutique en ligne

Ce chocolat puissant sert à réaliser des desserts riche en gout, moelleux et fondant à souhait.

Il est en moyenne 3 a 4 fois moins sucré que tous les chocolats pâtissiers de grande surface.

Glace vanille, coulis de framboise, sorbet framboise et meringues aux amandes

Les gâteaux glacés sont disponibles en magasin uniquement (pas sur les marchés et pas en livraison a domicile)

Non disponible du 19 au 25 décembre 2021

Tarte Apple : 

Mi cru mi cuit de pommes Granny Smith surmonté d'une mousse légère à la vanille de Madagascar.

Nous vous conseillons notre crème anglaise maison.

Se déguste à température ambiante. Existe en individuel  4 et 6 personnes.

A partir du 3 avril 2021

Amandes caramélisées enrobées de chocolat noir 70% 
Chocolat de couverture issu de l'agriculture biologique 
Naturellement sans gluten

Délicieusement croquant

200g - 75€ le kilo

Tube de 160g de succulents sablés aux noisettes.
75€ le kilo

Une fois entamé vous le terminez, on ne peut s'arrêter avant :)

Coeurs feuilletés chocolat noir biologique 70% et coeurs mangue-passion chocolat lait bio.

Pour tous les amoureux.

Disponible jusqu'au 14 février 2020

Croustillant à souhait, avec une belle touche gourmande de chocolat noir biologique.

Soit 41€ du Kg.