Yuzu Framboise

Cet entremet pour 6/8 personnes, frais et fruité, marie parfaitement la douceur de la framboise et l'acidité du yuzu.

• Une mousse légère au yuzu

• Un confit de framboise, qui ajoute une touche de fraicheur

• Un sablé croustillant, qui apporte une texture croquante

 • Sublimé par un glaçage rouge brillant, apportant de l'éclat

Un équilibre parfait entre légèreté, fraîcheur gourmandise pour un dessert aussi visuel que savoureux.

Conseil de Pro : s'accompagne parfaitement avec notre coulis fruits rouge maison