Fruité et gourmand, venez succomber à notre crumble aux fruits rouges.

Pain de Gênes et gelée fruits rouges, strudel aux noisettes et fruits frais.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes.

Cette tarte a été crée par Florian.

Pour les amoureux de chocolat !

Cake chocolat enrobée d'un glaçage rocher, choux garnis au chocolat, crème madame chocolat et tuile au grué de cacao.

Existe de 4 à 24 personnes.

On revisite le traditionnel Saint-Honoré :

Sablé breton, choux vanille, chantilly et caramel au beurre salé.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes.

Disponible à partir du vendredi 30 septembre 2022.

On rend hommage aux sœurs Tatin:

Sablé breton, pommes caramélisées et crème vanille.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes.

Cette tarte a été créée par Youssef.

Régalez vous avec un incontournable: la tarte au citron meringuée.

Croustillant et crémeux citron, meringue française et zeste de citron vert.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes.

Cette tarte a été créée par Yassir.

Doux et réconfortant, découvrez notre délice caramel:

Biscuit croustillant chocolat noir, mousse caramel intense et insert crème brulée vanille.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes.

Cet entremets a été créé par Youssef.

Venez redécouvrir un classique de la pâtisserie française avec notre forêt noire.

Biscuit moelleux au chocolat, kirsch, crème vanille et griottes.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes.

Frais et fruité:

Biscuit joconde aux amandes, bavaroise et coulis fraise et framboise, crémeux fruits de la passion. Se déguste frais. 

Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes.

Nouvelle photo à venir.

Envie de douceur et d'exotisme.
Mousse exotique et crémeux passion entre deux couches de biscuit à la noix de coco, sur un biscuit croustillant.

Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes. 

Notre best seller :

Croustillant meringué aux noisettes, mousse chocolat noir pur Venezuela 70%, mousse chocolat noisette et noisettes grillées.

Peut s'accompagner d'une crème anglaise Osmont bien fraîche.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes.

Naturellement sans gluten.

Ganache au chocolat Bio et choux garnis d'une crème légère à la vanille.                                                                                                                Pâte sucrée, crème d'amande chocolat. 

Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes.

Saint honoré sur un sablé breton, chantilly mangue-passion et choux garnis de crème pâtissière passion.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes.  

Pâte feuilletée aux amandes délicieusement croustillante , crème madame (= crème pâtissière plus crème fouettée) à la vanille de Madagascar et kirsch.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes. 

Vanille en légèreté, crémeux praliné noisettes,  cacahuètes et caramel.

A servir bien frais.

Existe en individuel et de 4 à 24 personnes.

Pâte à choux, crème madame au praliné corsé 100% fait maison.

Petite touche irrésistible : Noisettes croquantes et caramélisées au milieu de la crème praliné.

Gourmande et légère à la fois, la Pavlova se compose d'une délicieuse meringue Suisse, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur,

Deux saveurs en fonction des fruits :

Compotée de pomme caramélisées, chantilly chocolat et clémentine. 

Les fruits changent en fonction de la saison.

Des fruits frais viennent sublimer ce dessert ! 

Existe en 4 et 6 personnes  

Notre flan est "le meilleur de la région" et c'est vous qui le dîtes. Pâte fine feuilletée et croustillante, flan de tradition avec des oeufs plein air, une touche de vanille.

Conseil du pro : ne jamais mettre au frais.

Y gouter c'est l'adopter, Chocolat noir 70%, oeufs de poule élevées en plein air, sucre de canne, fleur de sel de guérande, farine de froment et beurre de Normandie. Le Montjoie est né de 35 à 40 essais, il a conquis tous les amateurs de chocolat.

Taille unique 4/6 personnes.

Nous vous conseillons la crème Anglaise maison avec les desserts suivants : Casse noisettes, Montjoie, Profiteroles, Paris Brest et Mille feuille.

Nous vous conseillons notre coulis de fruits rouges pour accompagner les desserts suivants : tarte citron, soleil, saint honoré ...

Plaquette Anniversaire en chocolat noir personnalisée.

Chocolat biologique anode noir, origine Pérou 70%

Assortiment de 8 variétés pouvant évoluer au fil des saisons : 

Par 16 pièce : 16,30€    (1,01€ pièce)

Par 32 pièces : 29,90€   (0,93€ pièce)

Assortiment de 8 variétés:

Par 16 pièce : 12,30€    (0,76€ pièce)

Par 32 pièces : 22,70€   (0,71€ pièce)