Fraise-Passion 

Edition limitée : 6 personnes 

Disponible le 21 et 22 mai 27 -28 -29 Mai 

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, oeufs, gélatine (poisson)

Sablé breton, crème litchi et morceaux de litchi, chantilly à la rose.

Uniquement en 6 personnes 

Un dessert d'excellence spécialement pour le week-end de la fête des mamans :

Vendredi 27 - Samedi 28 - et Dimanche 29 Mai

Ce roulé traditionnel moelleux coupé sur sa tranche, sirop de fraise accompagné d'une crème madame à la vanille et de fraises fraiches, saura vous faire retourner en enfance. 

Existe en individuel, 4 et 6 personnes 

Allergènes : Amandes, lactose, oeufs, gluten, fraises

Gourmande et légère à la fois, la Pavlova se compose d'une délicieuse meringue Suisse, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, d'une marmelade mangue, passion, ananas et d'une chantilly à la vanille. Des fruits frais viennent sublimer ce dessert ! 

Les fruits changent en fonction de la saison.

Existe en 4 et 6 personnes  

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine (poisson)

Un indémodable, la tarte multifruits : Sablé breton, crème vanille et fruits frais de saison

Existe en individuel, 4 et 6 personnes 

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, oeufs, gélatine 

Envie de douceur et d'exotisme.
Mousse exotique et crémeux passion entre deux couches de biscuit à la noix de coco, sur un biscuit croustillant.

Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes. 

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, oeufs, gélatine

Sur un croustillant praliné se trouve un crémeux à la pêche, une mousse vanille et une gelée de pêches pochées au sirop de menthe fraiche. 

Un dessert frais et croustillant comme on les aime ! 

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine (poisson) 

Coup de coeur :

Frais, fruité et caramélisé, découvrez le Saint germain : croustillant et caramel à la noisette, mousse citron-vert, mousse chocolat au lait.

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine - Sans Gluten 

Tarte au citron revisité avec un crémeux citron et framboise, meringue et framboises fraiches 

Nous vous conseillons notre coulis fruits rouges bien frais pour une association divine

Se déguste à température ambiante.

Existe en individuel, 4 et 6 personnes 

Allergènes : Amandes, gluten, lactose, oeufs 

Pâte sucrée, amandes, crème pâtissière au Kirsch et fraises fraiches. 

Pour l'accompagner, nous vous conseillons une crème anglaise maison. 

Existe en individuel, 4 et 6 personnes

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine (poisson) - Sans Gluten 

Notre best seller :

Croustillant meringué aux noisettes, mousse chocolat noir pur Venezuela 70%, mousse chocolat noisette et noisettes grillées.

Peut s'accompagner d'une crème anglaise Osmont bien fraîche.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine (poisson) - Sans Gluten 

Biscuit croustillant, philadelphia, coulis framboise, mousse cheese cake...

Frais et croustillant un régal. 

Peut s'accompagner d'un coulis fruits rouges Osmont 

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes.

Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs, gélatine (poisson) 

Pâte feuilletée aux amandes délicieusement croustillante , crème madame (= crème pâtissière plus crème fouettée) à la vanille de Madagascar et kirsch.

Existe en individuel et de 4 à 50 personnes. 

Allergènes : gluten, lactose, oeufs, alcool

Saint honoré sur un sablé breton, chantilly mangue-passion et choux garnis de crème pâtissière passion.

Existe en individuel, 4 et 6 personnes  

Allergènes : gluten, lactose, oeufs, gélatine 

Pâte à choux, crème madame au praliné corsé 100% fait maison.

Petite touche irrésistible : Noisettes croquantes, caramélisées au milieu de la crème praliné.

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, oeufs, gélatine (poisson) 

Ganache au chocolat Bio et choux garnis d'une crème légère à la vanille.                                                                                                                Pâte sucrée, crème d'amande chocolat. 

Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, oeufs

Vanille en légèreté, crémeux praliné noisettes,  cacahuètes et caramel.

A servir bien frais.

Existe en 4 et 6 personnes 

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, oeufs, arachides, gélatine (poisson) 

Notre flan est "le meilleur de la région" et c'est vous qui le dîtes. Pâte fine feuilletée et croustillante, flan de tradition avec des oeufs plein air, une touche de vanille.

Conseil du pro : ne jamais mettre au frais.

Allergènes : gluten, lactose, oeufs

Y gouter c'est l'adopter, Chocolat noir 70%, oeufs de poule élevées en plein air, sucre de canne, fleur de sel de guérande, farine de froment et beurre de Normandie. Le Montjoie est né de 35 à 40 essais, il a conquis tous les amateurs de chocolat.

Taille unique 4/6 personnes.

Allergènes : gluten, lactose, oeufs

Éclairs au choix : 

- Chocolat fondant 

- Vanille

Allergènes : gluten, lactose, oeufs

Nous vous conseillons la crème Anglaise maison avec les desserts suivants : Bois-mort, Guanaja, Croustillant, Intense, Montjoie, Profiteroles, Paris Brest et Mille feuille.

Nous vous conseillons notre coulis de fruits rouges pour accompagner les desserts suivants : tarte citron, Paradis, Fruits des bois et Président.

Plaquette Anniversaire en chocolat noir personnalisée.

Inspiration Tiramisu :biscuit cuillère imbibé café, mousse cappuccino, chantilly mascarpone, craquant chocolat noir 

Uniquement en 6 personnes 

Un dessert d'excellence spécialement pour le week-end de la fête des pères : vendredi 17 - samedi 18 - et dimanche 19 juin