Desserts

Desserts

Il y a 19 produits.

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    Verrine Mont-Blanc

    association surprenante du coulis cassis qui réveille la saveur des éclats de marrons glacés.

    Prix 6,50 €
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    Paris-Brest

    Pâte à choux, crème madame au praliné corsé 100% fait maison.

    Petite touche irrésistible : Noisettes croquantes, caramélisées au milieu de la crème praliné.

    Prix 22,50 €
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    Tarte d’hiver

    Poires au vin chaud et fruits secs, pâte sucrée en crème d'amande.
    Peut se déguster tiède pour les arômes du vin.

    Prix 22,50 €
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    Citron

    Tarte au citron : crème citron surplombée d'une très lègère crème meringuée.

    Nous vous conseillons notre coulis fruits rouges bien frais pour une association divine avec le citron

    Se déguste à température ambiante.

    Existe en 4 et 6 personnes.

    Prix 22,50 €
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    Profiteroles

    Ganache au chocolat Bio et choux garnis d'une crème légère à la vanille.                                                                                                                Pâte sucrée, crème d'amande chocolat. 

    Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

    Prix 27,50 €
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    Flan

    Notre flan est "le meilleur de la région" et c'est vous qui le dîtes. Pâte fine feuilletée et croustillante, flan de tradition avec des oeufs plein air, une touche de vanille.

    Conseil du pro : ne jamais mettre au frais.

    Prix 12,00 €
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    Mille-feuille choco-vanille

    Pâte feuilletée aux amandes délicieusement croustillante , crème pâtissière au chocolat fondant et à la vanille de Madagascar

    Prix 27,50 €
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    Les éclairs

    Éclairs chocolat fondant ou café foudroyant.

    Prix 3,35 €
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    Concorde

    Mousse au chocolat noir 70% et meringue, un classique irrésistible.
    Naturellement sans gluten et sans fruits secs.

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 22,50 €
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    Duo Praliné Agrumes

    Nôtre Macaron de saison :  
    Crème pralinée noisette et mousseline aux agrumes.
    Naturellement sans gluten 
    4 et 6 pers

    Non disponible le 24 et 25 décembre

    Prix 22,50 €
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    Paradis

    Tout en légèreté

    Biscuit aux amandes, bavarois et coulis fraise et framboise, crémeux fruits de la passion. Se déguste frais. 

    Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Bois-mort

    Notre best seller :

    Croustillant meringué aux noisettes, mousse chocolat noir pur Venezuela 70%, mousse chocolat noisette et noisettes grillées.

    Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Fruits des bois

    Notre coup de coeur fruité.

    Mousse au lait d'amande et compotée myrtille, fraise et framboise.

    Pour plus de fraîcheur : Peut s'accompagner d'un coulis aux fruits rouges.

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Guanaja-caramel

    Biscuit chocolat, mousse au chocolat noir 70% Guanaja, crémeux au caramel fondant exceptionnel.

    Peut s'accompagner d'une crème anglaise bien fraîche.

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Président

    Mousse chocolat noir bio 70%, coulis de framboise, biscuit chocolat.

    Conseil du pro : A déguster pas trop froid, pour une explosion de saveurs, nous vous conseillons notre coulis fruits rouges à servir bien frais en accompagnement

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Duja

    Compotée d'abricot fraîche et sa succulente mousse gianduja noisette, biscuit pain d'épices.

    Non disponible le 24 et 25 décembre 2020

    Prix 27,50 €
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    Crème anglaise

    Nous vous conseillons la crème Anglaise maison avec les desserts suivants : Bois-mort, Guanaja, Croustillant, Intense, Montjoie, Profiteroles, Paris Brest et Mille feuille.

    Prix 4,90 €
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    Coulis aux fruits rouges

    Nous vous conseillons notre coulis de fruits rouges pour accompagner les desserts suivants : tarte citron, Paradis, Fruits des bois et Président.

    Prix 4,90 €
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    Plaquette Anniversaire

    Plaquette Anniversaire en chocolat noir

    Prix 1,35 €